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兰妃茶属于什么茶?

来源:www.tea0086.com   时间:2022-11-27 01:57   点击:82  编辑:admin   手机版

一、兰妃茶属于什么茶?

兰妃茶一般是指踏雪兰妃,属于六大茶类中的黄茶,产自四川蒙顶山,采摘明前优质高山茶树种鲜叶,加优质兰花,经四窨一炒制成,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味鲜嫩醇爽。

泡饮兰妃茶一般选用透明玻璃杯,便于欣赏茶芽如舞蹈般在水中渐渐舒展、上下起伏的奇妙变幻。冲泡时间为2-3分钟,最好是现泡现饮,喝到还剩三分之一茶汤便续水,品质好的兰妃茶可以续水冲泡3-4次。

兰妃茶既属于黄茶,也属于花茶,因为兰妃茶是用甘露茶作为茶胚,加入优质兰花,经过高温杀青,四窖一炒工艺,并采用抖、撒、抓、压、带条等手法进行做形、干燥、烘焙制成的。

兰妃茶在制作时,工艺与花茶差不多,但其中增加了一道“焖黄”工序,让茶叶中的多酚类、叶绿素、黄酮类等物质部分氧化,使茶叶更好的吸收兰花香气,在此期间茶色也会逐渐变黄。

二、兰妃印象是哪一类的黄茶?

兰妃印象是一种黄茶,它具有甘露、兰花的清香,味道鲜醇且少有苦味,是由山东八福茶叶公司出品。属于六大茶类中的黄茶,产自四川蒙顶山,采摘明前优质高山茶树种鲜叶,加优质兰花,经四窨一炒制成,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味鲜嫩醇爽。

制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似,只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候,会增加一个闷黄的步骤,这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化。

冲泡兰妃茶,最好使用透明的玻璃杯,便于欣赏茶芽如舞蹈般在水中渐渐舒展、上下起伏的奇妙变幻。

三、踏雪兰妃跟甘露兰妃有什么区别?

踏雪兰妃,属于六大茶类中的黄茶,产自四川蒙顶山,采摘明前优质高山茶树种鲜叶,加优质兰花,经四窨一炒制成,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味鲜嫩醇爽。

甘露兰妃属于再加工茶,是用甘露茶作为茶胚,加入优质兰花,经过窖制而成,工艺复杂、用量考究,其成品茶外型美观,形似兰花,且具有甘露茶的鲜爽回甘特点,又含有含有兰花的馥郁香气,另外兰妃茶也是雅安地区的优质茶品,适宜日常冲泡饮用。

前者兰妃有些冷,后者兰妃有种苦尽甘来的感觉

四、踏雪蓝菲是茉莉花茶吗?

不是,蓝菲茶叶又称踏雪兰妃。

踏雪兰妃属于黄茶茶系,是一种轻微发酵茶。踏雪兰妃通常产自四川省,它们都是从高一千米以上的茶园中采摘出来的。

制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似,只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候,会增加一个闷黄的步骤,这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化。

踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿,而且还具有非常特殊的香味,它不仅有甘露的清香,还带有一丝属于兰花的香味。同时,踏雪兰妃饮用起来也非常的鲜醇,少有苦味。

不是。踏雪蓝菲属于黄茶茶系,是一种轻微发酵茶,通常产自四川省,外蒙顶山1000米以上的高山茶园,它在制作过程的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺。踏雪蓝菲最早在清朝前就有生产,色泽嫩绿微黄匀润,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿色,成品将茉莉花去除,属于绿茶的一种,已经有1000多年历史。

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