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贵州有哪些绿茶代表?

来源:www.tea0086.com   时间:2022-12-01 07:18   点击:238  编辑:admin   手机版

一、贵州有哪些绿茶代表?

论品牌首推:都匀毛尖,贵定云雾茶,梵净绿茶,都不错.论产地:湄谭,都匀,平坝,雷山等地的茶叶都不错.

二、贵阳哪里的都匀毛尖正宗?

贵州的茶叶、酒、火腿都很有名。 茶叶:都匀毛尖、梵净山翠峰茶、湄潭翠芽、遵义红、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、贵定云雾贡茶 酒:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖 火腿:威宁火腿、盘县火腿

三、犍郡茶特点?

四川犍为,是四川省盛产茉莉花的地方,是全国现有的四大盛产茉莉花产区之一。犍为,千年古郡,茶的底蕴深厚。远在汉代,犍为的茶叶就闻名海内外!犍为地处北纬29°,与玛雅文化在同在一条纬度线上。公元前135年,犍为置郡,北起彭山,南至宣威。西汉时王褒曾有诗云:“罕犬贩鹅,武阳买茶。”《华阳国志·蜀志》也曾记载:“南安、武阳,皆出名茶”。这里所指的武阳、南安,均为犍为所管辖。

犍为地处亚热带湿润性气候区,无霜期较长,日照充足,有丘陵生茶,平坝生花的说法。肥沃的岷江冲积土壤,高温、高湿、低日照、昼夜温差小的气候特点,使犍为的茶叶具有茶芽肥厚,色泽翠绿,叶质柔软;茉莉花具有朵大瓣厚、气味清纯、浓郁的特点。主要的特色茶叶有:

茉莉花茶

国内的人都知道,四川人喜爱喝茉莉花茶。窨制茉莉花茶在犍为有着悠久的历史。茉莉花茶具有香气鲜灵,茶味醇和,汤色黄澄的特点。选料以春茶为主,经过筛选、烘培、分拣、剔除老梗、去掉黄片等工序精制而成。既有那醇厚的味道, 又有那诱人的醇香。

犍为种植茉莉花的历史悠久,至今已有 300多年。在古代,犍为清溪镇曾是历史上重要的水陆交通要道和商贸重镇,也是当时四川、云南重要的“茶马古道”。唐代李白曾在《峨眉山月歌》有诗云“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州”,其中的“清溪”便是犍为县清溪古镇。到了清朝乾隆年间,犍为八大盐商经清溪古镇,把盐运到福建等地销售,并从福州引回茉莉花种苗数千株,在土壤肥沃的清溪镇筒车坝种植,便有了后来为人所称道的“茉莉香茶”!

上世纪50年代起,犍为出产的茉莉花就一直是云南、贵州、四川三个省重要的茉莉花茶加工原料。夏无酷暑、冬无严寒,“六山一水三分田”,四季分明的特点,优良的地理环境,丘陵生茶,平坝生花的特点,造就了犍为所出产的茉莉花良好的品质。“低农残、汤色明亮、韵味醇厚、滋味鲜爽”是犍为茉莉花茶最大的特点。

据不完全统计,目前四川省内约70%的高档茉莉花茶为犍为所窨制,因而诞生了一批知名品牌,如“佛都春香”、“清茗香”、“翠屏绿雪”、“金犍香君”等。其中“清茗香”品牌2007年被国家农业部认证为“无公害农产品”,2010年被评为四川名茶。2010年犍为茉莉花茶被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”称号;2013年国家工商总局授予集体证明商标称号。

茉莉红茶

四川的红茶又叫川红,是中国四大红茶之一。川红分为工夫红茶和红碎红茶两种。川红工夫红茶具有外形条索肥壮、圆紧、显毫,色泽乌黑油润,香气清新,滋味鲜爽,汤色浓亮,叶底匀厚的特点。由于茶园所处地势较高,因而茶树具有发芽早,以早、嫩、好的特点及品响誉国内外!近年来,犍为在红茶中加入茉莉花,形成了独特的茉莉红茶,成为川红的一大特色。

犍为的茉莉红茶采用传统的生产工艺,泡饮时一改茉莉花茶“清汤白面”的面貌,既保留了茶品的鲜香,又呈现出红茶的醇和特点。闻其香,鲜灵、悠久;品其韵,甘醇、爽口、顺滑。

现在,犍为正在大力发展茶产业和茉莉产业,丘陵生茶,平坝生花,围绕这一特点,与桫椤湖、沉犀秋月、嘉阳小火车、犍为文庙、清溪古镇、沉犀节孝牌坊等知名景点连成一体,已成为犍为观光旅游发展的方向。

如今,“茉莉花和茶叶种植”在犍为“十二五”规划中已占据了一席之地。犍为正朝着“西南茉莉花产业中心,国家级茉莉花良种繁育中心和中国茉莉花茶之都”的目标迈进,西南地区独具特色的“花茶生态长廊”正在四川犍为逐渐形成。

四、贵州特产有哪些可带走的特产零食?

贵州方便携带的特产零食推荐:

1.老干妈辣椒酱

老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

2.青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。

3.刺梨干

贵州人将刺梨干制成果脯,味道酸甜可口,让它成为了生活中不可或缺的小零食。

也可以用它泡水喝,或者每天吃几粒 ,可起到美容、养颜的效果。

4.波波糖

来贵州必买的土特产之一,它又脆又香,入口即化,酥酥的口感让人吃了还想吃,是贵州人茶余饭后必备的甜点,馈赠亲朋好友的最佳选择。

5.威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。

6.遵义黄粑

7.威宁火腿

威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。

8.平坝牛干巴

平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。

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