一、红茶冷泡有什么好处？
红茶可用凉水泡，用热水泡红茶会释放很多咖啡因与单宁，易导致头痛、失眠等症状，而用凉水泡则可以避免这些。
二、红茶当用凉水泡还是热水泡？
当然是热水了，最好是90度的热水泡，这样既能把茶叶的营养物质泡出来，也不至于因为水温过高破坏了营养物质
应该用凉开水来泡，因为用凉开水泡红茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出。使其保证原有的功效不会流失、、
并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之。发酵程度较高的是红茶、普洱茶就不适宜用冷水冲泡。
红茶的最佳冲泡水温为95度左右的沸水。
三、滇红茶的泡法 冷泡热泡皆可
滇红茶即云南产的红茶，云南是红茶的产地之一，当地的红茶也是非常有名，认可度也比较高。那么，滇红茶怎么泡？滇红茶怎么样？
滇红茶的泡法
滇红茶茶质不错，茶气强、茶性活而持久，虽稍带苦味但能回甘。以热泡来说适合少量投茶短时间浸泡的冲泡方式，若以冷泡的方式处理也很适合天气炎热时喝。是日常饮茶的良好选择。
滇红茶怎么样
条索肥壮，但是根据滇红的特点，似乎有点短。
冲泡了8泡，茶汤红亮，滋味浓重、苦回甘，香气甜、沉稳持久。比较耐泡，第8泡仍有余味。
条形基本都是完整的，有些查梗。
对比了一些网上的滇红，茶形跟高品质的茶形有些小。
基本上是整叶，但是叶形有点小。
购买点评
这支茶在香气与滋味的表现相当丰富而有趣，如果能用好的方法冲泡，可以期待它有不错的表现。 在包装方式上为半斤装的散装红茶。与时下流行的小包装相较，这种包装更有利于茶品之转化以及转化后整体滋味的一致性，也同时兼顾了家庭或办公室日常饮用及储存的方便。 至于物流速度、包装完整性，以及食品卫生安全方面的信息揭露自是不在话下，都很正规。这次试喝了这款滇红，就喜欢上了滇红，没有同样味道醇厚，苦回甘，但是没有小种的那股烟熏味。这款滇红比较耐泡，而且价格便宜。
四、冷泡茶叶可以泡几次 冷泡茶叶能泡几次的呢
1、冷泡茶可以泡2―3次。建议24小时之内喝完。冷泡茶可使用绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹等。发酵程度较低的茶叶。发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。冷泡茶叶。最好选用新茶。可以喝出香醇滋味。
2、发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡。泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同。例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时。而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水。用凉开水也可以。口感要略逊一些。
3、冷泡茶放置时间不宜过长。超过8小时的冷泡茶尽量不要喝。以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后。应尽量在两小时内喝完。
五、冷泡茶方法及好处
一、冷泡茶的做法
1.茶叶选择自己心仪的口味，可以是红茶、绿茶，也可是近来流行的花草茶、水果茶，茶叶的量要比平日热水泡茶的多一些。
2.水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。
3.冷泡茶比例为：1000ml水 ： 10-15g茶叶，一般就是一个茶包的量。
4.制作方法分为两种：
第一种，茶包+水放入冰箱冷藏8-12小时，取出即可饮用;
第二种，茶包+水室温下放置3-4小时后，取出茶包再放入冰箱冷藏至凉透即可。
两种方法制作出的冷泡茶口感、味道差别不大，喵推荐第一种比较方便。
5. 冷泡茶可独饮，也可加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等调制饮用，风味更佳。
二、冷泡茶的好处和坏处
1、冷泡茶的好处
一便捷
外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。此外，在大、中型商务会议中，在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑。
二降血糖
茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症――心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
三营养健康
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。
四不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。
2、冷泡茶的坏处
寒气重，肠胃不好的人受不了
冷泡茶不能多喝，喝多了容易影响肠胃，导致腹泻。
