一、伯爵红茶就是香草茶吗？
伯爵红茶不是香草茶。
伯爵红茶是一类调和茶的通称，是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果――佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶。
格雷伯爵茶起源:
这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权，收到过一款礼品茶，系使用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基，以佛手柑油调味制成。佛手柑本是一种宜人的中国柑橘，传说清朝的慈禧太后在宫中大量使用芳香水果代替香料，尤喜佛手柑，于是就为这种调味茶的传说带上了些许东方皇家的神秘色彩，问题是中国从来都不是红茶的饮用国，似乎不太可能以红茶调味茶的配方作为馈赠客人的礼品，更何况格雷伯爵从没有到过中国。
这款礼品茶出现在伯爵的首相官邸客厅之后大受欢迎，供不应求，于是首相的专用茶商Twinings公司奉命进行了仿制。该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶，他们的配方里包括了中国茶、大吉岭茶、锡兰茶，以及一种味道浓郁的“熏”红茶--Lapsang souchong。该公司还有一款同系列产品，即格雷夫人茶，以塞尔维亚橙、柠檬和佛手柑作配料，这是由于那个时候的人们普遍相信茶可能会不合时宜地诱发女性冲动，添加了水果之后则有助于抵消这种不良作用。一类调和茶的通称，是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果――佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶。
不是的，伯爵茶在西方很受欢迎，英文叫 Earl Grey Tea，是加了佛手桔香料的调味茶，而香草茶就是香草调味的茶，两者完全不一样。
想必发错货物了.伯爵红茶是英国茶文化的重要组成部分.
伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常earl grey指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
二、红茶分几种口味
红茶分2种口味，分别是原味红茶和调味红茶，原味红茶是指保留红茶原本的香味，没有增加除红茶外的其他味道。调味红茶是指在制作的过程中将其他香气，如花香、水果香等融入进红茶之中，口感与香味都较为独特。
红茶分2种口味
红茶按照口味来划分可以分成两种，一种是原味红茶，另一种是调味红茶。原味红茶保留了红茶原有的香味和营养成分，其中没有添加其他调味品，饮茶时可以体验红茶的原滋原味。
调味红茶是指红茶在制作的过程中，将水果香、花香或者香料的味道熏制进红茶中，使红茶除了具有红茶的滋味外，还有丰富的香气。这类红茶多为国外的品种，如伯爵红茶等。
红茶不同的产地味道也有不同，我国著名的红茶品种有滇红、祁红和正山小种等，世界出名的红茶有印度红茶和英国红茶等。红茶是发酵的茶叶种类，品质优良，口感与香气较佳，是较受欢迎的茶叶之一。
三、英式水果茶在家能做么？怎么做？
英式水果茶在家能做么？怎么做？当然可以做的，特别现在人对于 养生 和不断新尝试新亨受要求也很多，英式是红茶有名，德国是花果茶和花草茶有名，中国是红茶绿茶有名，各有精彩。
那么英式水果茶在家怎么做呢？
材料 橙1个 .菠萝 小半个 苹果 1个 伯爵红茶包 1小包 柠檬2片 冰糖 适量 水 适量
制作方法 1. 把橙去皮、苹果、菠萝 柠檬用凉开水洗净切成片。
2.红茶选用伯爵英伦下午茶，用它做出来才有那个风味。如果没有选用一般红茶。
3.把水果柠檬片以及茶包放入壶中，煲适量开水，量是多少根据个人喜爱口味浓淡来决定。
4. 把水烧好倒入壶中，泡5分钟后将茶包捞起，然后加适量冰糖。不加冰糖改用蜜糖也可以。
此茶加上菠萝特别清香补充维生素C，增强抵抗力，净化美白 。也可以自由配搭自己喜欢水果调制 。
你好，我是轻食小厨，希望我的回答能帮到你。
英式水果茶在家能做，具体做法如下：
1.准备好以下食材：
草莓 5个，菠萝 小半个，苹果 1个，伯爵红茶包 1包（普通红茶也行），冰糖 适量，水 适量，柠檬 3片。
2.将草莓、苹果、菠萝切丁，柠檬切片
红茶最好是伯爵红茶，否则味道可能稍微差一些。
3.把水果丁，柠檬片以及茶包放入耐热的壶中，并烧适量水，量的多少根据自家壶的大小以及喜爱的浓淡来决定。
4.将烧好的水倒入壶中，泡3～5分钟，将茶包取出，根据个人口味加入适量冰糖
，英式水果茶就做好啦！
小贴士：
1.冰糖可以换成蜂蜜，但冰糖的热量相对低。
2.水果也可以根据自己需要换。
3.红茶实在没有伯爵红茶也可以用普通红茶，就是风味略减。
水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等.人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料.
第一、柠檬是不可缺少的,其它的水果请随意,我还加了几粒西瓜.
第二、适量水果去皮切成小丁.
第三、放入两包红茶茶包.
第四、倒入沸水,加盖焖五分钟就可以了.
第五、如果水果甜度不够,可以在水温适宜的时候加一点蜂蜜调味.
水果茶做起来是很简单的，不需要很复杂，其实水果茶它是茶，所以类推他和我们平时喝的中国茶是一样的。今天就介绍一种简单实用的水果茶给您，希望您能有所启发。
第一准备材料：1.各种您想要喝的水果；2.准备一份红茶包；3.柠檬一两片；4.蜂蜜适量
步骤一：各种水果洗净，同时把该去皮的去皮，该去核的去核，该去蒂的去蒂，然后切成小丁，一块一块的
步骤二：把水果丁，柠檬两片，红茶包全部放入茶杯里面
步骤三：倒入开水，盖上茶杯杯盖闷3分钟，把红茶泡一会儿拿出来（红茶不能泡太久，泡太久后会掩盖住水果的清香，所以泡三分钟就差不多了
步骤四：等温度降到常温时候可以放入蜂蜜（蜂蜜一定不能高温的时候放入，我妈妈告诉我的，哈哈哈）
步骤五：来喝了这一杯水果茶，干杯，哦耶
非专业有错误请指正。
英式茶多以搭配茶(Blended Tea) 为主，根据世界茶叶市场占有率第一的Tetley的统计，英国人90%在2014年喝掉的茶都是搭配茶，而英国的茶叶品种超过1500种，他们每天喝掉超过165,000,000杯茶，相当于20个奥林匹克游泳池的水量（这个比喻好像有点恶心）。
各种花花绿绿的包装和数量繁多的搭配茶是很多人走进英国茶叶店的第一反应，比如最出名的英国茶叶商Twinings伦敦Stand街的百年老店。
是不是有点点像哈利波特对角巷里面奥利凡德魔杖店的感觉。
要说传统、经典、广为人知的经典配方怎么说都绕不过经典到已经烂大街的英式早餐茶（English Breakfast Tea），最常见的配方是锡兰+阿萨姆，也有加入肯亚茶调色的配方，阿萨姆味道重但香气不明显，锡兰味道香但不够厚重，一混合就成就了这款经典搭配。早餐茶香味浓郁提神效果明显。早餐茶不一定是要在早餐时候喝，因为其醒脑效果比较明显所以较多在早餐是时候饮用。也常见于下午茶中，因其口味比较冲所以比较多人喜欢就着牛奶喝。其衍生品英式下午茶（English Afternoon Tea）味道就要柔和许多，通常以印度和锡兰或大吉岭茶和台湾茶混合。
这里延伸一下辟个谣，很多人（包括百度百科）都认为英式早餐茶是起源于一世纪前的爱尔兰，但其实最早的英式早餐茶是起源于1843年在纽约经商的一个茶商Richard Davies的调配茶，是以当时他在市场上买的到的功夫茶为茶底，加入银针白毫和台湾包种茶而成。
另一种比较出名而且和中国有点渊源的茶叶：格雷伯爵茶（Earl Grey）。传说....格雷曾经派了一个外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激，该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。要求川宁为他调配这款茶，于是就有了经典的豪门伯爵红茶。当时官员送给伯爵的是武夷山红茶，后来伯爵加入佛手桔调制变成了伯爵茶。现在的伯爵茶往往以云南滇红为基茶，搭配大吉岭红茶作为补充，再加入佛手柑、红花、金盏花。不同的品牌和调茶师也会有自己的配方，F&M的一种Smoky Earl Grey，则以正山小种为底，也有以锡兰为底的。但佛手柑是伯爵茶万年不变的标配。伯爵茶非常香，香到别人常常以为里面加了香精，仔细喝会有辛辣味。不过香味很快会褪去，第二次冲泡基本就没什么香味了。
伯爵茶延伸的茶叶还有仕女茶（Lady Grey），同样是以中国茶叶加上佛手柑，但量没有伯爵茶那么多，香味自然也没那么浓重。仕女红茶中含有柠檬、苦橙和橘子皮精油。因此仕女红茶没有伯爵茶中的辛辣味。
俄罗斯商队茶（Russian Caravan）：中国的乌龙茶+祁门红茶+正山小种，也有以普洱为主，气味非常厚重。
英式调配茶里面的一个大类水果茶和花草茶个人觉得味道不怎么好喝，里面树莓茶应该是最容易入口的一个品种，其他菊花茶和茉莉花茶感觉都没有中国本土的好喝。常见的配方有各种不同的水果或干果（比如树莓茶就是野莓为主）加入不同比例的樱桃、百香果、柠檬、玫瑰、熏衣草、薄荷调配。
另外英式调配茶是没有绝对固定的配方的，以上说的配方都是一些比较广为流行的配方。比如最近女王登基60周年，各大茶商为了庆祝推出了自己的不同产品的Jubilee Blend，虽然一些茶叶的名字相同但配方也和以前不一样。
调茶是一个技术活，其中一条黄金原则是所有的原料搭配出来的味道要浑然一体（Every blend must taste the same as the previous one, so a consumer will not be able to detect a difference in flavour from one purchase to the next.）以前拥有一个出色的调茶师是英国贵族身份的象征，出色的调茶师能鉴别出混合茶中不同的成分、产地、茶园，能识别茶叶质量、形状、颜色饱满度等等。最后能从上千中茶叶和香料中选择最适合的比例和搭配。是一种艺术家一样的存在，不过国外也有不少人自己和着各种香料茶叶调着玩，有些还会把自己的搭配当做礼物送给朋友什么的。有兴趣的朋友也可以自己和着玩，没准哪天发现了一种神秘配方从此飞黄腾达也说不定。
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现在暑假即将来临，估计很多朋友不少假期时间都是在宅家中度过的，但如果想度过一个“充满仪式感”的假期，那么再家就可以搞定、味道爽口的英式水果茶绝对很值得学。
首先第一步.：备好我们的要用原材料
