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红茶好喝吗 ?

来源:www.tea0086.com   时间:2022-12-13 14:05   点击:278  编辑:admin   手机版

一、红茶好喝吗 ?

呵呵~

冰红茶是我的最爱哦

二、红茶怎么泡才好喝?有什么秘诀吗?

红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。

⑴置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

⑷闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

三、如何品红茶好,喝了之后是什么感觉?

中国的传统茶饮品是绿茶,但是绿茶太寒,后来出现了红茶,通过发酵,让茶叶变的又香又甜,也不再寒了,变成了温热。

红茶流行的国家并不是中国,是英国,他们流行喝下午茶,喝红茶也不是只喝茶,要搭配很多点心,都是一些甜腻的很的东西,甜甜圈,蛋糕,饼干等等。

后来这个习惯通过香港传入了中国的广东地区,最近内地也开始流行起来了。

所以喝红茶一般都是要配上一点茶点的,因为这样浓浓的红茶的味道才可以中和甜腻的茶点,让人充满能量。

这里分享几个喝红茶的几个误区

1、汤色越红越好,

为什么红茶汤色不是红色的?

很多人觉得红茶的汤是红亮的为好,但是多数的中国红茶汤色都不是红亮的,反而是金黄的色的,这是中外茶文化的差异决定的。

英国人喝红茶是要搭配牛奶的,所以要把红茶泡的浓浓的,再把牛奶倒进去,用红茶的味道盖住牛奶的味道,并不是直接喝的。

中国人喝红茶是直接喝的,所以红茶都泡的比较淡,汤色是金黄色和琥珀色。

2、红茶不能长期保存

红茶的保质期是2年左右,但是也有的红茶是可以长期保存的。

比如云南红茶当中的晒红,为什么晒红可以长期保存呢?是因为晒红的加工工艺和普洱茶差不多了,发酵是低温发酵没有经过烤箱的高温烘烤,所以茶叶里的微生物完整的保留了,因此茶叶可以在微生物的作用下缓慢发酵所以可以长期保存。

3、泡红茶要用高温

虽然不同的红茶冲泡的水温不同,但是一般来说85~95度的水是最好喝的,越是比较细嫩的红茶,水温越是不适合太高。当然也有的红茶是可以直接沸水冲泡的,比如晒红。

4、喝红茶会上火

有个朋友和我说看你的红茶好想喝,但是怕上火不敢喝,首先人和人不一样,有的人体质天生容易上火,有的人就没事。另外茶和茶也不一样,怕上火就喝没有经过高温烤箱的晒红,茶汤柔和,清甜不上火。

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