一、红茶菌种从哪里来？
红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、延缓身体衰老，延年益寿、预防治疗各种疾病的效果。红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带，后来被带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。直到1953年，日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。
二、太阳菌的来源？
太阳菌也每天明确的历史记载，所以难说它已经存在多少年来，但至少有几百年了。它外形有点像雪莲菌菌种，但又含有完全不一样微生物，所以互相繁殖。结合相关研究和别人的口述，大家猜测它是起源于墨西哥,因为墨西哥人喜欢喝一种梨的汁水。
有个说法是太阳菌的起源于西藏，很久很久以前，西藏僧侣给印度人一份礼物，后来在1800世纪的Crimean战争时，这个礼物被英国的军人就带到了欧洲(爱尔兰)及北欧。
研究表明，太阳菌是雪莲菌的近亲，由一种在高加索山脉的菌种进化而来。在不同国家，太阳菌的名字不同：Tibicos(缇比tibi)BúlgarosJapaneseWaterCrystalsGrainesVivantesWasserkefirSugarKefirGrainsCaliforniaBees.有人说的藏菇，可能指的是太阳菌，雪莲菌或者红茶菌.多年来，墨西哥人流行用太阳菌做墨西哥酒(丹板奇酒)，一种加了菠萝和肉桂的发酵汽水，也有人用柠檬和糖或者葡萄汁发酵。不管哪个说法是真的，太阳菌在世界各地(尤其是国外)流行几百年了。现在通讯和物流很发达，就更容易买到啦，因为现在的人越来越注重养生了。其它略带神秘的说法就不提了。
三、求一种养在糖水中的菌类名称？
红茶菌简介 红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种——即酵母菌，乳酸菌，醋酸菌三种菌的共生体；这种共生体有有益菌的繁殖生长，是一个良性发酵过程，经发酵后生成对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，常期适量饮用红茶菌对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡等疑难病有很好的治疗、改善作用；而且还有调节、改善人体功能，预防治疗各种疾病的效果。
近年来，红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实150多年前它起源于我国渤海一带,是流传很久的传统的保健饮品。 [编辑本段]营养功能 红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下： （1） 多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质；增加T－淋巴细胞和B－淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。（2） 醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。（3） 咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。另外，红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。
