一、为啥子喝开水泡的茯茶不上火，而喝烹煮过的茯茶就上火啊？
茶分很多种，绿、白、黄、红、黑说的不仅仅是颜色更是发酵程度。绿茶是不发酵的，黑茶（如普洱茶）是完全发酵的。绿茶不会上火，黑茶可能会上火。
二、喝黑茶会上火吗
众所周知，黑茶是以较成熟的茶叶为原料，经过後发酵加工成的散茶和紧压茶。
黑茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、乾燥、渥堆等十几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、乾燥之後，成为毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作後根据不同的加工工艺制作成黑砖茶或茯砖茶。
黑砖茶，经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。
茯砖茶里的金花自古只有在千年灵芝上偶尔寻得，它神奇的药理作用和黑茶圆融贯通，在降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃养颜，减肥等更有助推效果。
黑茶茶性较温和，理论上讲，是不容易上火的。
喝黑茶不会上火，但不要喝的过量。黑茶具有补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿、降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎；利尿解毒、降低烟酒毒害等功效作用。黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了，黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果，主要有降脂、清肠功能，整理肠胃、排毒等效果。
喝黑茶通常不会上火，适量喝黑茶会对人体有一定的好处，但不可过量或长期喝过浓的黑茶，以免对身体健康不利。
黑茶味甘、苦，性平和，并不属于温热食物的范畴，通常适当喝黑茶并不会引起上火的症状，且黑茶还具有清热利尿、生津止渴的作用，适当喝黑茶能够缓解体内津液不足、口干舌燥的症状。黑茶还具有一定的和胃生津、温胃散寒、化石消积的功效，脾胃虚寒的人群适当喝黑茶，能够起到散寒温胃的效果，可以增强肠胃功能，对缓解便秘也能起到一定的帮助。
三、喝了七天红枣黑糖姜茶上火了,也流鼻血，，耳朵也疼，还继续喝吗
不能。要停止喝。然后多喝水，多吃蔬菜水果。前段时间感冒我也喝了红糖姜水上火，按上述方法现在好了。正常情况下，不要把红糖姜水当宝贝天天喝，任何东西都有一个度，过了就会起反作用。
如果上火导致发炎了，要及时治疗。
四、喝黑茶为什么也上火呢
茶味甘性凉，喝黑茶不会上火的。
黑茶作用：
1、黑茶有补充膳食营养的作用，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、黑茶有利尿解毒的作用，黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
