一、冰糖甜茶的正宗做法？
用料：
牛奶250ml
糖适量
红茶1包
黑茶10克
水1200ml
做法：
步骤 1.食材的准备，黑茶用得比较有年代。
步骤 2.红茶一包，牛奶1盒的量，4人的量。
步骤 3.把1200ML的纯净水烧开，把红茶，黑茶倒入一起中火煮。
步骤 4.煮到茶色色泽红润。
步骤 5.把煮好的茶水倒入炖锅里，把茶杂过滤掉。
步骤 6.加入姜，冰糖用中火煮开，小火慢慢煮30分钟左右。
步骤 7.一杯暖暖的甜茶出锅啦，甜度可以根据自己的喜好加入适量的冰糖……
1、煮红茶，将1两左右的红茶装入特制的布袋内，放入沸水中煮5分钟左右；
2、用手提布袋在水中搅拌，5分钟后挤干布袋中的水，倒掉袋中残渣；
3、加入奶粉，将2公斤奶粉倒入搅拌机内，加入煮好的茶水，搅拌均匀后倒入锅内；
4、用瓢不断搅拌，将泡沫去除；
5、加入白糖，加入1斤3两左右白糖，搅拌均匀后煮开；
6、再次煮红茶。重复第一步，加入红茶2两左右后煮五分钟即可
二、红黑茶的正确煮法？
红黑茶的正确就是用水，煮一会儿喝着才香
三、安化黑茶铁壶冲泡方法？
两种煮法大开眼界
铁壶煮黑茶的方法不止一种，其中最经典的是两种方法。
第一种，采用铁壶、电陶炉，将水注入壶中，随着电陶炉的逐步升温慢慢煮。茶汤颜色逐渐变深，先像花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时5至10分钟，期间两次加少许冷水压了一下。这种方法煮茶，味道比泡出来的茶来得醇厚。据正德源茶行负责人介绍，此前几位茶友品尝这一方法煮出的茶后“一见钟情”，将店内的铁壶、陶炉等一应器具打包买走。该负责人建议，这种方法适合围炉而坐，在很冷的天气一群茶友在室内喝这么一泡茶，畅快至极。

第二种，将黑茶放入铁壶中，然后加入冰水，并用急火加温，两三分钟之后，茶汤变得透亮橙红。品尝时，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮，即可陶冶性情，也可缓解疲劳。
购买铁壶先学技巧
四、黑茶馒头做法？
1、准备好茶叶，用神器手工石磨磨成茶粉。茶叶最好碎一点的，我用的这种茶包
2、特别简单的配料：面粉、茶粉、纯牛奶、少量温水、酵母，揉好面团
3、冰箱冷藏低温发酵一晚，早上起来复揉整形，二次发酵20分钟
4、水开上锅蒸15分钟，软乎乎的馒头出锅了，应小朋友要求做了几个柳叶包
