黑茶的正确冲泡方法?
如果为茶饼,用黑茶锉刀顺着茶饼纹路撬取一小块,如果是散茶取一小勺。
投茶:将适量黑茶投入杯中。
冲泡:按1:30-40左右的茶水比例冲入沸水冲泡。
茶水分离:冲泡1-2分钟后进行茶汤分离,可冲泡5-7次左右。
煮茶法:取适量黑茶放入壶中,按1:50左右的茶水比例注水,加热至沸腾滤茶渣后即可饮用。
安化天尖黑茶的冲泡方法?
1、冲泡方法:用飘逸杯或紫砂杯,取约5克,先用沸水润茶,再加浸泡10-15秒钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。
2、传统煮饮法:取茶10-15克(6-8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。
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