乌龙茶泡出来上面有一层油？

乌龙茶泡出来上面有一层油？

乌龙茶本身就含有油脂，在加工和储存过程中也会天然形成油脂，所以在浸泡过程中就会析出油花。

在冲泡一些陈年优质茶时，我们会发现， 茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动，这种白色的雾气，被称为“茶氲”或“汤氲”，并不是什么杂质，其实是茶汤中脂溶性物质的呈现。

茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上，因汤面为脂溶性物质为主，若茶汤上下温差大时，在茶汤上就容易产生茶氲。

什么茶叶能长头发？

乌龙茶是最好的选择，乌龙茶是茶叶中比较独特的一个品种，乌龙茶中的维C含量很低，但却有大量的铁和钙，头发生长是非常需要铁元素和钙元素的，另外乌龙茶还还有消化酶，有分解脂肪的作用，可以缓解油脂分泌旺盛的现象。

乌龙茶非常适合秋季饮用，它还有多种氨基酸以及钙、铁、钾、镁、锌等头发生长所必须的微量元素以及多种维生素。