冲泡乌龙茶最好的茶壶是朱泥紫砂壶。
乌龙茶有各种不同的种类,所以在茶具选择上各有不同,大红袍或者清香型的乌龙茶可以选择用白瓷泡。
浓香型的乌龙茶可以选择用紫砂壶这种茶具,可以融合乌龙茶的香气。
浓香型的乌龙茶也可以选择盖碗来冲泡,盖碗能够很好地留住乌龙茶的香气,泡茶的时候要用100度的热水来冲泡。
乌龙茶的冲泡技巧
1、冲泡器皿要讲究。
2、器温和水温都要高。
3、泡茶的水沸腾在95℃——100℃。
4、乌龙茶应“旋冲旋啜”。
乌龙茶最佳的冲泡是用山泉水煮开冲泡,味道回甘在舌尖,茶具最好是小型冲泡茶壶
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