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古树红茶是不是普洱茶(古树红茶是不是普洱茶的一种)

来源:www.tea0086.com   时间:2023-03-16 08:47   点击:298  编辑:admin   手机版

一、凤庆古树红茶是用什么做的?

凤庆古树红茶原料选自凤庆大叶种普洱茶树,因为是从勐库移栽到凤庆的,所以树龄相对要小一点,与当地的老品种茶树杂交后产生的特殊品种。敢打出古树红茶的牌子应该是选用300年以上的树龄的野生乔木古树茶为原料,在传统工艺基础上加入功夫红茶工艺制作而成。

二、古树晒红属于什么茶?

何为古树晒红?

古树晒红也叫普洱晒红,属红茶类,它不是普洱茶,是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶,甚至与云南的红茶都有很大的区别。之所以这种晒红茶命名为'普洱晒红':

其一:

普洱晒红中的'普洱'指用云南大叶种鲜叶作为普洱晒红的原料,而单纯的'晒红'茶的原料,也可以使用其它中小叶种原料来制作,这是一种工艺,故加'普洱'二字加以区别。

其二:

普洱晒红具有普洱茶后期陈化的属性。也就是越存越香,和普洱茶一样,可以长期存放。

普洱晒红的发展史 :

传统红茶制作工艺大多以烘干为主,但是普洱晒红是太阳晒干。

普洱晒红工艺是:萎凋、揉捻、发酵(偏重于有轻氧发酵,可长期储存)、晒干是日光自然干燥,保留活性物质,未失活的茶多酚等物质。

所以普洱晒红的最大特点:

可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显,香甜滑,回甘强,与传统红茶相比,普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点,其口感也别具特色与风味。

晒红水温可更高

云南晒红茶,因阳光晒制,会略更耐高温,水温可达85℃。而采用略低发酵、略低揉捻、阳光晒制的曦之则可以经受高温冲泡,冲泡晒红水温到90℃以上,滋味依旧醇和。

冲泡过程跟冲泡普洱茶大体相同,略有差异。醒过茶后可以嗅一嗅公道杯和品茗杯的温杯香,观赏红茶橙黄的汤色。只要及时出汤,公道杯不留残汤,就能冲泡一杯香甜润厚的晒红。

这种红茶,茶汤黄红明亮轻盈剔透,香气不张扬,其香气比较内敛,汤质柔滑,甘甜,此茶还有助于美容养颜,深受广大女性朋友的喜爱。

晒红可清饮,也可调饮,味道俱佳。其最大特点是苦涩不明显,香甜顺滑,回甘强。这样一来,与传统红茶相比,晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点,口感也别具风味。

三、古树硒红属于什么茶?

古树晒红也叫普洱晒红,属红茶类。

它不是普洱茶,是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶,甚至与云南的红茶都有很大的区别。之所以这种晒红茶命名为'普洱晒红':

四、云南古树红茶和普洱散茶的区别?

云南古树红茶和普古树红茶在加工过成中是要经过轻微的发孝,让茶叶的苦青渡减少,而普洱散茶一任加工工艺上釆用传统的加工工艺,鲜叶采摘下来要经过杀青,翻炒,凉干,才能更好地收藏,两种茶的口感,汤色不一样,一个口感回甜,一个口感苦

五、老树红茶是普洱茶吗?

老树红茶不是普洱茶,普洱茶是通过发酵配制加工而成的才叫普洱茶。

六、云南古树红茶是什么茶?

属于滇红茶,是选用云南省临沧凤庆、西双版纳百年野生乔木古茶树鲜叶为原料。由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者,树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。

七、古树红茶口感特点?

古树红茶独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。

1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。

2.冲泡后具有浓烈的蜜香味,口腔内生津效果极好、留香度高。

3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶,耐泡度高达30泡左右。

4.冲泡后的汤色透亮,呈金黄色,茶汤无杂质,由于耐泡所以7克的龙珠1颗就可以冲泡1天。

八、古树红茶和普洱熟茶的区别?

1种类不同,古树红茶是本身茶类,普洱熟茶是发酵后制成的茶,2口感不同,一个是回香,一个是甜香。

3,加工工艺不同。

九、古树红茶是普洱吗?

1、古树红茶不属于普洱茶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

2、古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

十、古树普洱和古树滇红一类吗?

古树普洱茶可制作生茶和熟茶,他和古树滇红不属一类,古树滇红是红茶的一种,滇红是由云南的绿茶制作的。

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