为什么自来水不能煮黑茶？

一、为什么自来水不能煮黑茶？

自来水烧开以后，可以适当的让水蒸气自然散发两分钟，因为自来水中可能存在少量的有机污染物，加热的话有利于挥发性的有机物随着水蒸气的散发一起挥发掉，或者说在水快要烧开的时候就把水壶的盖子打开，这样的话更有利于更大限度地挥发这些物质。

二、米放在水里加点碘酒就会变黑,加黑茶为什么会变白？

米放在水里加点碘酒就会变黑：是碘遇到淀粉会变色是变成蓝色 碘遇到淀粉会变色是变成蓝色不会更加黑,刚滴入水中水是变红是碘的颜色,大米表面的定粉和他反应变蓝由与蓝的过与多又和红的没反应的碘混在一起所以从表面上看上去大米是黑色, 碘化银等是深色的物质加入有银离子的,例如AIOH,等但不要加硝酸银等，颜色会变得更深还有很多的答按可以自己去想一下．碘化银和盐酸反应生成录化银和碘盐酸多于的飞发掉，录化银白色还有碘可和硫代硫酸钠,可以和碘反应,产物无色,水和大米都会变白．

三、黑茶水一般放多久？

一般茶只要保存得当的话至少也能保存个两三年，而没有保质期的茶要数白茶了，保存方法正确能保存几十年，而且越久越值钱！那么黑茶到底有没有保质期呢？

答案是有的。黑茶虽然在其他许多茶种类中的保存时间属于比较长，并且很多人认为保存时间越长越好，越陈越香，其实这样并不是一定的。

一般情况下泡过的茶水不能隔夜，但是如果放入冰箱里面存放的话可以保持两到三天，这是泡过的茶水

黑砖茶可以放很久，黑砖茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般黑砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。