黑茶砌好后倒入保温瓶闷几个小时在喝好吗?
泡好的茶建议不要放入保温瓶中, 茶中的茶碱会与保温瓶的内胆产生化学反应,形成沉淀,影响茶叶的有效万分。
希望能够对你有所帮助
黑茶干做法?
冲泡法◇
●主泡器
冲泡黑茶,可选用紫砂壶或者盖碗作为主泡器。
●投茶量
按照1:30的茶水比例来投放干茶,以150毫升的紫砂壶为例,茶叶的投放量在5克左右为宜。
●冲泡
在冲泡黑茶前,先用沸水温杯洁具,然后再醒茶。
第一道可作洗茶,第二道茶汤方可开始饮用。
●水温
冲泡老黑茶时需使用100度的沸水,其滋味更为完美。陈放多年的老黑茶需要足够的高水温来唤醒,并去除陈味。
◇煮茶法◇
●煮茶器
煮茶建议使用陶壶,良好的保温性能使茶汤更为醇厚绵滑。
●投茶量
以1.5升的陶壶为例,其最佳投茶量在10~12克左右。
●洗茶
投茶入壶后加入100毫升的水,煮开后倒出茶汤,弃之不饮。
●煮茶
洗茶后,可注入热水煮茶,待茶汤煮沸后,关火冷却4至5分钟后,即可品饮。
◇煎茶法◇
黑茶“泡不如煮,煮不如煎”,如时间充裕,用冷水煎茶,茶汤滋味更加醇厚、柔滑,回甘更为明显。
煎茶时,待茶汤沸腾后小火续煮十分钟,方可饮用,其滋味爽滑,甜润。
老黑茶经过岁月的陈化,在后发酵的过程中已将苦涩物质转化掉,滋味甘甜,久煮不苦不涩。
◇焖茶法◇
如果您是在办公室或外出环境,可以使用保温杯或者保温热水瓶来焖茶。
将洗过的茶叶放入保温杯瓶中,注入沸水,关上杯盖,焖泡半小时左右,即可将茶汤倒出饮用。
黑茶具有不易馊的特质,即使焖泡时间过长,也无需担心。
黑茶虽然较为小众,但它的种类繁多。
盛产黑茶的产地零星分布在中国广袤的土地上,想要确切的了解多种黑茶实属不易。