适合冷泡的乌龙茶(适合冷泡的乌龙茶有哪些)

一、什么样的茶叶最适合做冷泡茶？

绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。

发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。

二、白桃乌龙茶的正确喝法？

1、白桃乌龙茶可热泡也可冷泡,冬天适合热泡后热饮,夏天适合冷泡后冷饮或冰饮。具体来说,取出一袋茶包放入杯中,缓缓注入80～90度热水或凉白开。水量为300～500ml,可依据个人喜好增减。

2、热泡时待茶包浸泡2～5分钟后,取出茶包,趁热饮用,这样口感最好。冷泡时可以常温饮用,或者在茶杯中加冰块,然后放入冰箱中以-1～8摄氏度冷藏5小时左右或一整夜,然后扔掉茶包,静置片刻后饮用。炎炎夏日泡一杯冰镇白桃乌龙茶,能清凉一整天。

三、什么茶可以冷泡？

1、乌龙茶。乌龙茶最大的特点在于香且滋味饱满，内质丰富，在冷泡时会更香甜。但并不是所有的乌龙茶都适合这样冷泡。

2、绿茶。尤其是高等级的绿茶，茶叶入水的一刻，仿佛舞动的精灵，美不胜收。但在所有的茶类中，绿茶不发酵，是茶多酚保留量最高的茶类，但高等级的绿茶中简单元素的含量较高。脂型儿茶素的含量相对较低，所以相比于低等级的绿茶而言，高等级的绿茶对肠胃的刺激性较小。

3、新白茶。白茶的口感通常分为清爽鲜醇的新白茶与醇厚饱满的老白茶、新白茶冷泡时爽口度、甜度、香气的表现都会更高，倘若用到的是银针等级，那冷泡后的口感更是美轮美奂。