茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么？

一、茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么？

是根据制作的发酵程度来定的。

绿茶在采摘下之后立刻进行高温杀青，没有经过酶发酵，所以能保持碧绿的颜色和清香。泡出来的茶汤颜色黄绿。乌龙茶类是采摘后不立刻进行杀青，而是进行萎凋发酵，一般发酵程度在10%-60%不等，使茶叶产生花香和果香。泡出来的茶汤黄绿道红褐都有 红茶的发酵程度更高，可在80%以上，茶叶会进一步产生焦糖香等，茶汤红褐。

二、乌龙茶是什么茶？什么样的是绿茶？

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。

三、怎样区分乌龙茶绿茶红茶？

依据制造方法和质量，大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类

四、乌龙茶属于什么茶红茶或绿茶？

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后

五、大红袍是，绿茶，乌龙茶，还是红茶？

是乌龙茶，属于发酵程度比较重的乌龙茶，是武夷岩茶中的一个品种