乌龙茶为什么有点黑？

乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫“油切黑乌龙茶”因解油去脂效果显著而得名，它首创于日本，是一款风靡日本的经典热卖茶饮，被众多年轻白领和职业模特所推崇，在日本享有“瘦身黑魔法”的美誉，也是被市场公认的“美容茶”、“瘦身茶”