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古树红茶与滇红哪个好(古树红茶与滇红哪个好喝)

来源:www.tea0086.com   时间:2023-03-14 18:39   点击:228  编辑:admin   手机版

一、古树红茶为什么价格比滇红茶贵?

古树红茶属于滇红茶,是一种较为珍贵的茶品,因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树,同时运用红茶工艺精心研制而成。产量少,成本高,功效比较多,所以古树红茶的价格还是比较贵。

二、野生滇红和古树滇红的区别?

古树红和滇红茶的区别在于:原料、树龄、干茶外形、香气、口感韵味、叶底。

1、原料、树龄的区别:

野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

2、干茶外形的区别:

野生古树红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

3、香气的区别:

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

普通滇红茶香气飘,香气较短。

4、口感韵味的区别:

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

5、叶底方面的区别:

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

最后,将泡过的茶叶拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断,茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶叶是这个原理。

三、古树红茶和滇红的区别?

古树红茶和滇红的区别:

1、原料

古树红茶与普通滇红的最大区别是原料,至少要选用百年以上的原生态古树茶制作而成的滇红茶才能叫古树红茶,而普通的滇红茶一般则是选择台地茶为原料制作成品,树龄普遍在十几年到二十年之间。

2、外形

普通滇红茶相比古树红茶条索会更细嫩,而古树红茶以条索紧条状为主,茶叶更肥硕粗壮,质感明显,叶边不同程度泛红,条索也比普通滇红更长一些。

3、茶汤

古树红茶汤色艳亮,红橙清透,较之普通滇红茶颜色更诱人,高龄古树茶鲜叶内含多酚类物质比台地茶丰富,能孕育出更多的茶黄素与茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,茶汤内质更丰富,看起来更油润饱满。

4、口感

古树红茶滋味鲜醇甘活爽口,山野之气强烈,茶味厚重,喉咙清爽不干燥,回甘生津明显,相比之下普通滇红茶口感就显得单薄一些,回甘生津短暂也不明显,冲击力弱许多。

5、香气

古树红茶因为树龄较大、树根深,吸收矿物质比较丰富,香气沉稳持久悠长,明显的从内向外散发,细闻还能闻到野生古树茶的独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香,而普通滇红则茶香气飘,香气较短不持久。

6、耐泡程度

普通滇红虽然比一般的红茶更耐泡,但是持续几泡之后基本也开始后继乏力,茶味几乎消失,而古树红茶能连续冲泡十几泡,茶味还是很明显,汤感的甜醇依旧保持的很好。

7、叶底

古树红茶叶底红匀嫩亮,油润光泽,叶底条索叶脉清晰,叶边齿呈不规律状,舒展性好有弹性,杯底余香更是能保持很长一段时间,而普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片小且质感薄。

四、古树红茶和滇红哪种比较好?

古树红茶和滇红各具特色,都是好红茶。

古树红茶,属于滇红茶的一种,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

古树红茶属于全发酵茶,其外形比其他红茶更加壮实,颜色以乌褐色为主,茶汤金黄透亮,口感醇厚回甘,带有天然的蜜香或花香,具有山野气韵。

滇红属于红茶,产自云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县,冲泡后香气鲜爽,滋味浓香,汤色红亮,带明显的金圈,采摘一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。

滇红属于六大茶之一的红茶,诞生于民国年前,主要产自云南省的凤庆、勐海、临沧、双江等县,具有身骨重实,色泽匀称,冲泡后汤色红亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓香等品质特点。

五、滇红经典58和古树红茶哪个好喝?

滇红经典58好喝

它采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,以浓、强、鲜为其特色。

①干茶条索紧直,褐润显金毫,整碎匀齐,干茶甜香。

②汤色红艳明亮 显金环,香气高锐持久,花香、果香层次丰富,滋味浓强鲜爽,协调饱满

③叶底柔嫩有光泽

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