红茶闷泡还是敞泡？
敞泡。
大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。
冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。
红茶焖几分钟合适？
5分钟即可，时间短了味不浓，时间长了味不正！
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：红茶的制作过程与方法？
下一篇：红茶加糖的正确方法？
