一、花茶和绿茶区别？
1、制作方法不同
花茶：其主要是由茶胚+鲜花组成，那么茶胚一般是采用绿茶、红茶或青茶，然后再配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
绿茶：其主要是指采用茶树的新叶或芽，没有经过发酵，然后就通过杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。
花茶和绿茶有什么区别？哪个好？
绿茶
2、口感香气不同
花茶：其在香气方面上，闻起来是更浓郁一些的；而口感方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。
绿茶：其在口感方面的话，比花茶的味道要涩一些，品起来醇厚纯合；至于香气方面上，其又非常清香宜人，更具传统茶叶的风味。
3、功效不同
花茶：其既有茶的功效也有鲜花的功效。总而言之，花茶性微凉，味道甘甜，有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容养颜、抑菌消炎、抗氧化的作用。
绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛性强，对振奋精神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。
二、喝茉莉花茶好，还是绿茶好？
茉莉花茶本属于绿茶 ，由于制作花茶均系使用中低档的绿茶充分焙干后再熏制而成；故，茉莉花茶（包括白兰花、米兰花）所沏出的汤色均显棕绿色，是缘于经过高温焙干熏香的制作工艺所致。 由于茉莉花茶，维生素和绿茶德本色本味均遭到了一定的破坏，故一般不属于讲究茶道的用茶。 但，茉莉花茶有着沁人心脾的幽悠馨香，却深受不单纯追求茶道的男女老幼所广泛喜爱，在某些特殊浪漫的场合里它更能衬托出心旷神怡的浪漫景色和情怀，也是单纯茶香所不能替代的；故，茉莉花茶有调节心情和意境的作用。
三、红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶哪种好？
1、红茶：国外友人大多数喜欢喝红茶，红茶具有暖胃抗衰老的功能，红茶一般还是热的比较好喝，适合肠胃不好的人群。
2、绿茶：我国产量最大的茶类，有三千多年历史了，绿茶具有清热下火的功效，比较适合火气重的人群。
3、乌龙茶：具有减肥功效，因为乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面，在日本被称之为美容茶，健美茶，适合肥胖人群。
4、茉莉花茶：清心明目，气味芬芳，可以提神安定，缓解郁闷等，适合脑力工作、失眠偏重的人群。
5、茶多酚含量参考对比：
以下只为初步统计估算：绿茶＞茉莉花茶＞乌龙茶＞红茶。
