一、南瓜月饼不用烤箱做法大全？
用料：南瓜500g，糯米粉200g，豆沙100g。
做法：
1.准备一块南瓜，将南瓜给它去皮，去完皮之后的南瓜先切成小块，再切成薄片。全部切完放入盘中，冷水上蒸锅，开大火蒸20分钟。
2.等20分钟过后，关火，把南瓜取出来倒入碗中，用擀面杖把蒸熟的南瓜捣成泥，加入10克白糖，把它搅拌均匀。
3.然后，再加入200克糯米粉，把它搅拌成絮状。最后下手把它揉成光滑的面团。揉好以后，放在一边给它醒发20分钟。
4.案板上撒一些干淀粉，挤入从市场上买的现成的豆沙馅，先把豆沙做成长条，再用刀把它切成大小相等的剂子。把每个剂子都揉搓成圆球，放在一边备用。
5.等20分钟过后，把醒发好的面团取出来，搓成长条，用刀分成30克一个的面剂。然后把每一个面剂都揉圆按扁，包上豆沙球。
6.做好以后放到月饼模具里，把它压成月饼的形状。全部做完，放入蒸锅中。冷水上蒸锅，开大火蒸15分钟。
二、不用烤箱做烤鱼做法大全？
材料：黄花鱼，葱，姜，蒜，青蒜，豆腐皮，黄豆芽，郫县豆瓣，青红椒丁，盐，花生油。
做法：
1，黄花鱼洗净，表面划花刀，黄豆芽焯水，豆腐皮，青蒜备用。
2，把青蒜，葱姜改刀，青红椒切丁，豆腐皮汆烫。
3，锅里加入花生油，把黄花鱼大火煎一会，捞出。
4，锅里加入花生油，把郫县豆瓣，大蒜，青蒜，葱，姜一起放入炒出香味。
5，倒入烫好的黄豆芽和豆腐皮炒匀，铺到锅底。
6，加入少许水，把煎好的黄花鱼放入，中小火大约10分钟，中间把鱼翻面。
7，加盐调味，撒上青红椒丁，葱末。
8，盖上盖子稍微熟一会，大约3分钟即可关火。
三、不用烤箱月饼简易做法大全？
用料：南瓜500g，糯米粉200g，豆沙100g。
做法：
1.准备一块南瓜，将南瓜给它去皮，去完皮之后的南瓜先切成小块，再切成薄片。全部切完放入盘中，冷水上蒸锅，开大火蒸20分钟。
2.等20分钟过后，关火，把南瓜取出来倒入碗中，用擀面杖把蒸熟的南瓜捣成泥，加入10克白糖，把它搅拌均匀。
3.然后，再加入200克糯米粉，把它搅拌成絮状。最后下手把它揉成光滑的面团。揉好以后，放在一边给它醒发20分钟。
4.案板上撒一些干淀粉，挤入从市场上买的现成的豆沙馅，先把豆沙做成长条，再用刀把它切成大小相等的剂子。把每个剂子都揉搓成圆球，放在一边备用。
5.等20分钟过后，把醒发好的面团取出来，搓成长条，用刀分成30克一个的面剂。然后把每一个面剂都揉圆按扁，包上豆沙球。
6.做好以后放到月饼模具里，把它压成月饼的形状。全部做完，放入蒸锅中。冷水上蒸锅，开大火蒸15分钟。
四、烤羊排的做法大全不用烤箱？
用料
主料
羊排1000克
调料
食盐
2茶匙
葱
1棵
姜
5克
烧烤料
适量
炭烤羊排的做法
1.葱白切丝，姜切丝，小羊排切条
2.小羊排撒适量盐，用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩
3.把切好的葱姜丝放在小羊排里，腌制过夜，生碳烤羊排
4.羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味，烤好的时候再撒少许烧烤料
五、西式甜点的做法大全不用烤箱？
4粒鸡蛋，2大汤匙菜油（沙拉或棕油），1茶匙黄油，2大汤匙白糖，小半茶匙盐，一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中，搅拌均匀。电饭锅按下“煮饭”键，跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟，就是蛋糕了
六、不用烤箱的水果披萨做法大全？
食材：面团：面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g，温水适量。水果馅：苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量，马苏里拉奶酪碎适量。
做法：
1、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状，加入白糖主要是为了促进发酵。
2、将面絮加适量温水揉成面团，发酵至两倍大。
3、准备好苹果和香蕉，1勺白糖；将苹果去皮，和香蕉分别切成小丁。
4、热锅烧油，中小火，加入苹果丁炒一会儿，再加入香蕉丁一起翻炒，加入白糖，散适量黑芝麻，小火慢炒至浓稠状。苹果含水量大，尽量多炒一会儿，以免后面烤的时候苹果出水太多影响成品。
七、绿茶芋卷做法？
1.面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量（香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟
八、绿茶毛巾卷做法？
1
准备好材料 鸡蛋蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加入牛奶和玉米油搅匀
3
搅至
4
筛入低筋面粉翻拌
5
筛入绿茶粉拌匀至无颗粒
6
搅匀
7
蛋白分三次加入50g糖打发到提起来可以有小弯勾
8
分两次把蛋黄糊加入蛋白里翻拌均匀 （不可以画圈搅拌容易消泡）
9
烤盘铺油纸倒入面糊抹平烤箱预热155度烤25分钟
10
草莓用盐水泡几分钟洗净切去头尾
11
把上一步切去的草莓尾和剩下的糖粉打至均匀
12
加入160g的淡奶油打发至盆倒放奶油不动即可
13
蛋糕片冷却后抹奶油
14
将草莓一个一个排好
15
卷好后包上油纸固定好形状就做好啦
九、不用烤箱风干牛肉干的做法大全？
生牛肉两斤（最好是牛键子肉，不要牛腩肉，那样才好吃）干红，白糖，酱油。
做法：牛肉切成大约2cm大小的方丁（最好不要太小，太小了一煮就会缩得很多），用热水过两遍，去去脏东西。
然后找一个一次性纸杯，把干红、白糖、酱油各自装满3/4杯倒入锅中（无须加水）搅拌均匀，把过好的牛肉丁倒入锅中一起煮，大约三四十分钟就好了，如果是在冬天，可以晾6--8个小时后撒上咖喱粉就可以吃了.
十、家常甜品做法大全不用烤箱冰箱？
夏日甜品
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
杨枝甘露
材料
全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。
做法
锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。
芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。
搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。
取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。
原创甜点
材料
蛋黄2个，细糖30克，牛奶50克，澳洲奶酪100克（隔水加热），卡士达粉30克（和60克牛奶搅匀），鱼胶片5克（用冰水泡上待用）
做法
1、蛋黄和细糖打散；
2、把烧开的牛奶倒进去搅匀；
3、再把鱼胶片放进去搅匀；
4、最后在把奶酪和卡士达粉放进去搅匀，放入模具，入冰箱冷冻1个小时即可。
