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中茶70周年纪念白茶怎么样(中茶70周年纪念白茶怎么样的)

来源:www.tea0086.com   时间:2022-11-20 19:54   点击:166  编辑:admin   手机版

1. 中茶70周年纪念白茶怎么样的

白茶在我国的主要产地在福建。白茶的四个分类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶;寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶,形似长者的眉毛而得名;贡眉以菜茶茶树的一芽二、一芽三叶制成;白毫银针是白茶中的极品,核心特征为满披白毫。

白茶三个等级:白毫银针、白牡丹、寿眉这三种等级

中茶白牡丹属于第二等级的白茶

2. 中茶70周年大红印怎么样

澜沧古茶001品质非常好。这款茶的原料选自景迈山茶区的古树春茶三级茶青,1999年制作。具有干茶黑条白芽,条索肥壮清晰,乔木香气浓郁,冲泡汤色明黄透亮,山野蜜香气足,入口醇厚度高,回甘生津快和耐泡度高等特点,后期转化空间很大,是澜沧古茶中的生茶标杆。

3. 中茶70周年纪念茶价格

如果按照包装印刷特征来划分,勐海茶厂七子饼茶从70年代到2004年,大致可以分为三个阶段:

1973-1980年初,小七+尖出内飞,大口中为主,偶有小口中;

1980年初-1992年,小七+细字平出内飞;

1993-2004年,大七出现,部分茶品复刻小七。

4. 70周年纪念白茶价格

原因一:茶青成本低

凡事都需要成本,做茶也不例外。

想要将白茶卖出低廉的价格,那么茶青的成本就需要控制,不然成本过高的话,价格自然就会过高。

这样一来,就无法以超低的价格,售卖出去。

想要节约成本,福鼎的白茶茶青价格都比较贵,就只能去批发一些外地的或者外省的原料。

外地的或者外省的茶青,因为生态环境、气候水土、空气质量等原因,茶青的品质不好,价格比较低廉。

这样一来,茶青的成本得到了很好地控制,买到价格十分低廉的原料,价格就可以定得很低。

原因二:工艺成本低

首先,工艺周期短,节约时间成本。

白茶的工艺是以萎凋和烘干为主。

所谓萎凋,指的是,将采摘下来的茶青及时摊晾,薄摊薄晾在离地70公分的水筛上,让温和的日光与柔和的风力让茶青中多余的水分流失。

原因三:储存成本低

白茶是可以长期储存的茶类。

但是在储存的过程中,却需要付出格外多的心血。

比方说,白茶害怕潮湿。

所以为了保护白茶,需要将放置白茶的架子加高,需要隔墙离地,避免墙面与地面的水汽对茶的品质产生影响。

5. 白茶纪念茶品质怎么样?

白茶是传统的六大茶类之一,属于轻微发酵茶,制法独特,不揉不炒;成茶,因其成品茶多为芽头,外表披满白毫,如银似雪,呈白色,故称为“白茶”。

白茶分为白毫银针,白牡丹,贡眉,其中白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

而白牡丹名字的由来,还有这样一则传说:

在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。

母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。

老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说,香味就来源于它。

母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,建庙修道,护花栽茶。

一天,母亲因年老加之劳累,口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药,正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时,梦中又遇见了那位白发银须的仙翁,仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”

毛义醒来回到家中,母亲对他说:“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶,病才能治好。”母子二人同做一梦,认为定是仙人的指点。

这时正值寒冬季节,毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?

正在为难之时,忽听得一声巨响,那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。

毛义立即采下晒干,说也奇怪,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,且香气扑鼻。

毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了,一日,母亲将毛义叫到身边,“儿,母亲性命乃是这十八棵茶树所救,为娘要去报答这份恩德了,你且好生看管这十八棵茶树,多多行善,造福百姓。”

后来为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的功绩,建起了白牡丹庙,把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

6. 中茶70周年普洱茶值得收藏吗

区别在于:一款是经典版(国内版),一款是尊享版(国际版)

2019年中茶大红印经典版和尊享版的由来。

“红印”是众所周知的普洱茶界标杆,大红印也成为中茶常规系列中的核心产品。

2019年时值中茶公司成立70周年,中茶大红印特别推出两个版本:经典版(国内版)和尊享版(国际版),无论是选料、配方,或是产品的包装设计,这两款产品的制作都非常用心。

原版配方复刻,重现经典韵味,可以预见,2019年中茶大红印经典版和尊享版,也将如上世纪50年代的“红印圆茶”般,极具纪念意义和收藏价值。

 

“红印圆茶”,高端普洱茶的代表

大红印一直是高端普洱茶的代表。据中茶公司内部资料记载,50年代的“红印圆茶”是建国后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的历史意义,各方对于这批茶的制作标准很严格,且带有标杆性和实验性,所以虽然产量不多,但是红印圆茶凭借较高的品质,得到了业界人士的一致肯定,普洱“印级茶”的序幕也由此开启。

“红印圆茶”的包装识别度很高,“茶”字外围是八个“中”字组成的圆圈,棉纸上的所有文字均印刷为红色,寓意“喜庆吉祥”。50年代“红印圆茶”面市之后数年,中茶沿用相同的包装风格,根据选料和工艺的差异,以及棉纸中间“茶”字颜色的不同,相继推出了“蓝印”、“黄印”和“绿印”,它们和“红印”一起组成了在普洱茶界极具代表性的“印级茶”。

2019年中茶大红印经典版(国内版)品鉴

观形:茶饼呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫。

嗅香:杯底花蜜香馥郁,细嗅可闻山野之香。

茶汤:明黄透亮,汤中香气诱人,茶毫显著。

叶底:芽叶肥厚柔韧,莹润鲜活。

初品:入口鲜爽,阵阵茶香扑鼻,汤中略有几分清苦,化开之后舌底回甘强烈;3-5泡茶汤滋味饱满,轻饮有浓酽之感,山野气韵在口中浮动,生津涓流不止,韵味清新甘甜。

细品:山野花香溶于茶汤中,入口过喉唇齿留香;细细品鉴似有木香,口中甘润回味无穷。

2019年中茶大红印尊享版(国际版)品鉴

观形:饼型圆润,色泽墨绿,条索肥壮显毫。

嗅香:干茶散发出迷人清香,杯底花香悠扬。

茶汤:绿黄明亮,茶毫明显,汤质油润饱满。

叶底:叶脉清晰,芽叶匀整肥厚,色泽莹润,轻捏柔韧富有活性。

初品:浅尝清新爽口、香气缭绕,待芽叶充分舒展后,茶汤浓厚饱满,入口就觉气韵强劲,苦涩化开速度很开,舌底回甘迅猛,两颊生津如溪水流淌,口中充满甘甜,身心滋润。

细品:汤中茶香层次丰富,唇齿之间附着花香和木香,品饮数泡后口中清冽感明显,气韵通透,回甘绵润悠长,慢慢在喉咙处凝聚,喉韵甘甜。

中茶2019年大红印在还未正式上市之前,就已经引发了业内人士的极大关注。

时值中茶公司成立70周年,“红印圆茶”原版配方复刻,致敬和延续“红印”传奇,大红印经典版和尊享版的选料、工艺、包装细节,每一方面都非常用心。

7. 中茶70周年纪念白茶怎么样的好喝

产地是浙江省安吉县西龙乡。它位于浙江省西北部的天目山北麓,有“中国竹乡”的美称。

西龙乡是中国著名的竹乡,山峦起伏,云雾缭绕,绿水青山,雨量充沛,土壤肥沃。西龙镇全年气候温和,植被覆盖率达70%以上。正是因为竹乡独特的生态环境,才孕育出高品质的安吉白茶,是一种优良的绿茶。

安吉白茶是一种绿茶,采用绿茶的加工工艺制成。它的形状是直的,略平,像惠兰;颜色为绿色,白发外露;叶芽像金镶绿鞘裹银箭,非常赏心悦目。它是一种外观和质量都非常好的茶。

8. 中茶值得收藏的白茶

中茶巧白金好。

中茶巧白金白茶是采用福鼎白茶中的白牡丹制作而成。

中茶晒白金白茶是采用福鼎白茶中的寿眉制作而成。

白茶四个等级:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。

中茶巧白金在原材料上就比晒白金高两个等级。在口感上巧白金香气高扬,汤黄透亮,入口清爽甘甜。晒白金香气较低,汤黄浓暗,入口甘甜醇厚。

所以在原材料和口感上巧白金都超过晒白金。

9. 70年代老白茶

老白茶制作工艺流程

白茶的生产过程是最自然的。新鲜的茶叶摊薄在竹席上,放在阳光下,或者放在通风透光效果好的房间里,让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时,用文火慢慢干燥。因为制造过程简单,所以可以用最少的工序进行加工。

1.采摘

白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子,达到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小一致,茎短。小心处理。竹篮储运。

2.干枯

采摘鲜叶的竹匾应及时铺开,厚度均匀,不得翻动。摊青后,可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时,室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。

3.烘干

一次干燥:烘干机的温度为100-120,时间为10分钟;烘:15分钟。复烘:温度80-90;低温下长时间干燥约为70。

4.储存

干茶叶的含水量应控制在5%以内,并放入1-5℃的冰库中,从冰库取出茶叶三小时后打开,可进行包装。

老白茶的储藏形式可分为散茶和茶饼。两者的主要区别在于外观:一种是松散的银白黄色的白茶,另一种是压制成茶饼的深棕色的白茶;内部差异:老白茶饼在压榨后储存期间会自然发酵,但散的老白茶则不会大量发酵。

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,价值也越来越高,但前提是保存的方式要正确。

  老白茶如何保存

  1、暖水瓶储藏法

  暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

  2、冷藏储藏法

  用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存,那就置于冰箱中单独存储,可使茶叶保持如初色泽。

  3、木炭储藏法

  木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味,保存时取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

  4、罐子储藏法

  罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法,将茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

  5、生石灰储藏法

  生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多,保存前应该先用生石灰吸湿,再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

  老白茶保存条件

  1、存茶容器

  存放白茶的容器,不需要太豪华,普通的纸箱即可。在使用纸箱时,也要注意,纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放,在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋,三层包装法,更有保障。

  2、存茶环境

  存茶的房间,同样要符合几点要求:

  (1)适当通风,防止细菌滋生。

  (2)不能有异味,房间要整洁干净。

  (3)不宜放在阳台,阳光直射和高温环境,都会加速白茶内含物质的分解,从而使白茶品质下降。

  (4)离墙、离地存茶。

  以上就是保存老白茶的方法,总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地,这样才能保证白茶在保存的过程中不变质!

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