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白茶牡丹王有什么功效与作用(牡丹王老白茶功效)

来源:www.tea0086.com   时间:2022-11-19 04:53   点击:286  编辑:admin   手机版

1. 牡丹王老白茶功效

1.外形及茶叶香味区分

从外形上区别,老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶,一般有白毫、白牡丹等等, 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布,特别是阳春三月采制的白茶,叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚,制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的,同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

2、茶水及茶香区别

用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶,茶水分别倒于瓷器小茶杯中,接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

3、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。

2. 白牡丹 老茶

白茶冲泡后汤色一般呈黄色,根据茶品以及年限的不同,会会出现浅黄色、黄绿色、赤金色、琥珀色等,但总体上,白茶的基本汤色以黄色调为主,也要排除个别白茶的品质、工艺、冲泡方法等不定因素的干扰,其次,根据茶叶存放的时间,茶叶汤色亦有所区别,如老白茶汤色为琥珀色,而新白茶为浅黄色。

白茶的汤色特征

白毫银针饼的新茶,茶汤是黄绿色的。

白毫银针饼的老茶,茶汤是鹅黄偏桔色的。

白牡丹饼的新茶,汤色是黄绿偏赤金色的。

白牡丹饼的老茶,汤色是绿中带桔色的。

寿眉的老茶,汤水是赤金色的。

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,它们有共同的特点:茶汤汤水清澈、透亮,汤水中有丰富的毫毛舞动。

3. 牡丹王老白茶功效和作用

牡丹王又名白牡丹,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

4. 牡丹王老白茶功效与作用

储藏得当的白茶,在两三年后,青气褪去,汤色加深,由浅黄到杏黄到橙黄,内质趋于稳定。存放三四年的白茶往往有荷叶香,香气也渐渐醇和,滋味渐柔,入口顺滑,且其茶性也由凉渐转平和,品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶,茶香当中不仅有清甜的花香,细嗅下还有陈香,并且随着存储时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的药香,那白牡丹茶的保质期多久呢?相关的介绍如下!

  白牡丹茶的保质期

  白牡丹茶属于白茶,白茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去白茶的鲜爽。专业的茶商一般也只能保证几个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝。白牡丹茶跟乌龙茶不一样,不能长期存放。所以,我们也就可以看出,不同的茶类,不同的加工工艺,其存放时间上就是不一样的。

  白牡丹茶变质不建议喝

  一般来说白牡丹茶开包后的前几个月是最好的饮用时期,如果放久了,虽然没有变质变坏,但是已经过了最佳饮用期,口味也不如最佳饮用期内的好了。由于很多消费者不怎么擅长保存白牡丹茶,因此不少茶叶都受潮变质了,所以白牡丹茶一定要尽快地喝完,不能拖得太久。

  白牡丹茶的家庭保存方法

  1、冰箱保存法

  白牡丹茶可以采用冰箱保存法来储存,这种储茶方式是使用频率很高的。因为现在家家户户都有冰箱,买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。

  2、石灰保存法

  白牡丹茶还可以采用石灰保存法来储存,其实这种储茶方式也是人们经常会用到的。具体步骤为,将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一个周期,有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月~10个月。

  白牡丹茶的品饮期

  1、第一个品饮期:6个月

  白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间,也就是人们常说的新白牡丹茶,就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶,此时的新茶水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶适合于浅尝辄止。

  2、第二个品饮期:3~5年

  白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段,其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。

  3、第三个品饮期:7、8年左右

  相比起前面两个品饮期,白牡丹茶经过存放7~8年的这个时间,已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。经过七到八年陈期的白牡丹茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,具有一定药用价值,消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。

  4、第四个品饮期:10~20年

  白牡丹茶在自然储存10~20年的这个时间,像这样的茶可以说你想喝到也是非常之难的。这个阶段的茶,是真正的“有价无市”。10~20年老白牡丹茶,香气淳厚,有珍贵的药香、枣香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,药用价值较为显著,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

  藏新白茶,喝老白茶,边藏边喝。这样,感受着白茶从初始的清新淡雅,到经年陈化之后的醇和悠香,恰似留住了岁月,雕刻着时光。

5. 牡丹王白茶茶汤

、冲泡荒野白牡丹茶,可以选择盖碗,也可以用玻璃杯,这里介绍下使用盖碗冲泡荒野白牡丹茶的方法。先要用沸水将盖碗冲泡一下,注水的时候,要将盖碗注满,知道沸水溢出,再盖上盖子,将沸水淋在盖子上面,这样既可以消毒,又可以提高盖碗的温度。

2、接下来是投茶。一般是120毫升的盖碗投茶5克左右,投茶量不能太多,因为白茶里面含有非常丰富的营养物质,尤其是老白茶,在陈化过程中,会产生不少的营养物质,所以,投茶量可以减少,不可以增多。

3、如果是新荒野牡丹白茶,水温不宜过高,一般在90度左右就行,如果是老荒野牡丹白茶,则要用刚烧开的沸水来冲泡,这样才能完全将里面的内容物浸出来。荒野牡丹的出汤时间很快,一般三五秒就可以出汤。

4、出汤之后,最好用茶虑将茶水过滤,让茶叶和茶汤快速分离,可以避免茶叶长时间浸泡在茶水里面,如果长时间浸泡茶叶,会导致茶汤变得苦涩,这样就浪费了这么好的荒野牡丹了。泡荒野牡丹可以连续冲泡很多次。

6. 老白茶 牡丹王

1、留官莫去且徘徊,官有白茶十二雷。——宋朝:晁说之《赠雷僧》 。2、白茶诚异品,天赋玉玲珑。——出自宋朝刘学箕的《白山茶》。

7. 白牡丹王是什么茶

白茶

牡丹王又名白牡丹,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

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