1. 白茶按鲜叶原料的茶树品种分为什么两大类
白茶女神: 形容很清淡很素雅的女生。
因为白茶象征着纯洁美好白色又很朴素由此而延伸而来的网络用语比较类似于白莲花之类的
白茶的原意属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶女神案例：
有一美人兮，清扬婉转。邂逅相遇，适我愿兮。只因街上匆匆一瞥，便注定了此生纠缠，深陷其中。为与之相识，他尾随于她。一连三日苦苦守候其经过之地，只为寻求与之相识的机会。
终于有一天，他鼓起勇气告白。也许是感念其诚，诺。男子大喜，遂整理衣冠，期待约会那天。恰逢三月初三上巳节，阴雨连绵，可纵然如此，男子的喜悦之情还是溢于言表。
他早早来到相约的地点，也许太早，女未至。乏，遂躺于草坪，口含野草，消磨等待之时光。雨至，都说春雨贵如油，可是那天的雨似乎并没有停下来的意思。无奈，躲于桥墩之下。雨越下越大，越下越密，也许对这个男子来说就连等待的时光都是美好的，水至未去。
翌日，他的尸身被发现，他最终也没有等到他心仪的姑娘。男子虽死，其身不腐，面色红润。世人见之，皆奇。纷纷议论，有人说此男口含仙草，莫不是以此维持尸身不腐。也有人说，此草长于弋阳郡，由仙人种植，其它地方及其少见。也许是上天感其诚，故赐予仙草于他，更有甚者说，下雨那晚，隐约看一仙人下凡，念其可怜，特给予一成全。也许是此男子深感大限将至，故想以最好的姿态留给最爱之人，慰其心。此草体型泛白，食之甘甜，与茶相似，又因是仙人所赐，故称赐其药草之仙人为白茶女神。
2. 白茶根据鲜叶原料嫩度可分为
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为：芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。
一、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。
一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5-6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钏乳，约10分钟后茶汤泛黄即可取饮[1]。
二、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
三、白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
四、寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶
3. 白茶根据茶树品种不同分为
菜茶的茶芽比较瘦弱，多用来制作贡眉，寿眉等，而且产量不高。福鼎大白茶芽头肥，内含物质丰富，制茶品质佳。景谷大白茶，茶树品种优良，芽满披茸毛，肥硕重实，所制白茶叫白月光，有浓郁的香味，受到许多人的青赖
4. 白茶按鲜叶原料的茶树品种分为什么两大类别
白茶是采摘当地大白茶、水仙茶树、群体种茶树鲜叶或嫩叶为原料，经萎凋、干燥等工艺制成，从本质上来说，六大茶类都是采摘茶树鲜叶为原料制成，只是茶树品种、加工工艺不同，从而产生了茶叶的各自特征。
白茶国家标准GB/T 22291-2017 《白茶》
白毫银针，选用大白茶或水仙茶树品质的单芽为原料。
白牡丹，取大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料。
寿眉，以大白茶、水仙茶或群体种茶树品种的嫰梢或叶片为原料。
贡眉，选用群体种茶树品种的嫰梢为原料。
5. 白茶属于什么茶树种
1、产地区别
大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他们都出产在福建的福鼎，不过这两种茶叶出产在福鼎的两个不同村镇，这是他们之间的重要不同大白茶这种茶叶出产在福鼎市的点头镇汪家洋村。而大白毫这种茶叶则出产在福鼎市柏柳镇的翁溪村。
2、树种区别
大白茶和大白毫采自不同的茶树品种，这也是两者之间的重要区别，大白茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶，而大白毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子制成的茶叶，这是两个不同的茶树品种制成以后的茶叶也有所不同。
3、特征区别
大白茶和大白毫在特征上也有明显的区别，大白茶是一种芽头肥壮密度大的茶叶，而大白毫是一种长椭圆形，而且叶片边缘有弯曲的植物叶子，这种茶叶没有加工时多为墨绿色，边缘有锯齿，加工以后毫香浓郁，滋味甘醇，冲泡以后口感特别好。
4、产量区别
大白茶和大白毫在产量上也有明显的区别，大白茶是一种产量特别低的精品茶叶，这种茶叶质量轻，一百个一芽三叶的茶叶只有63克重，而大白毫一个个一芽三叶的茶叶则有104克重。这两种茶叶的亩产量差距比较大。另外大白毫的营养价值要比大白茶低一些，它的多酚含量与大白茶相比明显偏低。
大白茶和大白毫的区别就为大家介绍这么多，能让大家了解两者之间的不同，通过上面对大白茶和大白毫的具体介绍大家也可以看出，大白茶是一种比大白毫质量好的精品茶叶，适合人们经常去饮用。
6. 白茶因茶树品种原料鲜叶采摘的标准不同分为什么和什么
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
7. 白茶中哪些是按品种来分
❶ 白毫银针
白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，为白茶等级中最高一级。
❷ 白牡丹
白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，因其绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，叶张肥嫩，冲泡后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初放，故得美名。
❸ 贡眉
贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。
❹ 寿眉
寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。
在20世纪80年代以前，寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来，由于我国香港对于寿眉需求量增加，福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后来此称呼便成为了商品名，并被白茶产区广泛使用。
8. 白茶依据原料不同分为白芽茶与白叶茶两类
白茶有叶杆，是因为茶在采摘过程中或多或少的会带上一点点的茶梗
白茶按采摘标准，可分为白芽茶和白叶茶，其中叶茶在采摘过程中或多或少的会带上一点点的茶梗，尤其是叶茶中的贡眉和寿眉，茶梗尤为明显，寿眉更是因这个粗老的外形而被戏称为“粗茶婆”。那么为何采摘之时，需要带上些茶梗呢？
茶梗作为根与叶的联系纽带，主要负责将根部各种营养物质输送至芽、叶部位，但在运输过程中其本身也会吸收并保留一部分的营养
9. 白茶按鲜叶原料的茶树品种分为哪两大类
老白茶的茶树有大白茶、水仙茶树、群体种三种。
大白茶（树），扦插种植无性繁殖，小乔木型、中叶类、早生种，原产于福建福鼎太姥山；水仙茶树，又称水吉水仙或武夷水仙，无性繁殖、小乔木型、大叶类；群体种又称土茶，属于灌木，是用种子繁殖的茶树群体。
白茶根据采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针，而其茶树采摘的鲜叶亦有所不同。
10. 什么茶按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类
大叶种晒青茶是普洱毛茶，所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶，亦称之为晒青毛茶，晒青毛茶在经过渥堆发酵便可制成普洱熟茶，经过称重、压制、晾干制成普洱生茶。
大叶种是指茶叶的叶片完全成熟，展开后，面积较大，长度大约为13厘米，宽度约为5厘米，干毛茶一芽两叶，大约为一公斤1300根左右。
而大叶种晒青毛茶，便是将采收的大叶种，进行初步加工，即采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干，晒干之后的初步茶品，便是大叶种晒青毛茶。
大叶种晒青毛茶是云南特有的产物，大叶种亦也是普洱茶的精髓所在。
