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红茶绿茶都有哪些品种(红茶绿茶都有哪些品种图片)

来源:www.tea0086.com   时间:2023-03-12 07:51   点击:152  编辑:admin   手机版

一、请问平时常见的茶叶中,哪些是红茶,哪些是绿茶呢?

大家好,我是诚喜春毛尖茶的小陈,今天我就跟大家介绍一下我们常见的有哪些。

在红茶当中我们最常见的有金骏眉,正山小种,祁门红茶,滇红,还有信阳红茶,这些是比较常见的红茶类

那么绿茶类最常见的有哪些呢?在我们国家的10大名茶当中,就有信阳毛尖,西湖龙井碧螺春六安瓜片,黄山毛峰,太平猴魁,还有安吉白茶,日照绿茶,这些都是属于绿茶类的。

那么您在日常生活当中所见到的红茶绿茶还有哪些呢?欢迎在下方评论留言。

二、怎么区分红茶绿茶花茶清茶?

一、红茶。红茶特色:红汤红叶,味醇厚。红茶与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用。从性质来看,绿茶属凉性,胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制,喜酸的加柠檬、辛加肉桂,如果加入牛奶及糖更具有异国风味。英式下午茶多饮用红茶。

二、绿茶。绿茶特色:清汤绿叶,味道清爽。人们习惯称绿茶为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料”。

三、花茶,顾名思义,大多是选用芳香浓郁的鲜花,和经过精工细制的绿茶窨制而成,茶引花香。

三、红茶有哪些品种?

在茶文化的历史传播中,你了解茶吗?生活中我们最常见的茶,除了绿茶外,就是红茶,红茶属于全发酵茶,什么是发酵茶呢,其实它是与制茶的工艺有关。红茶与黑茶的发酵最不相同的是,黑茶会倚靠外界微生物的催化,而红茶则是倚靠自身的酶进行催化。

与其他的茶种类相比,红茶在采摘时,不必“小心翼翼”,采摘下的茶叶经过相互的碰撞、揉搓,细胞破损有了“伤口”后,再与空气中的氧气发生反应,变深、变红,这就是发酵留下来的痕迹,小约觉得应该称为“氧化”更为合适呢。

如何区分红茶的发酵呢,小约也有幸与行家学过一两招,其实我们可以以肉眼从颜色的面积、颜色进行区分其发酵程度。发酵的程度也决定了茶的色泽、茶香,那么红茶常见的品种有哪些呢?它们又分别以哪款为先,跟小约一起来了解一下:

小种红茶:在红茶的品类中,小种红茶是最古老的红茶,可称为是其他红茶的“鼻祖”,我们见到的其他品类也正是从其慢慢演变而来,他们的产地多分布于武夷山,又因其产地不同,分为正山小种、外山小种这两大类,品茶也是以“正山小种”为优。

工夫红茶:在国内,红茶以清饮为主,更能感受到本身茶性的醇美茶香和味道。其中最出名的,则为祁门红茶,被称为“世界三大高香红茶”之一,其他的还有福建的工夫红茶、江西的宁红等等。工夫茶、功夫茶,喝茶不仅仅以解渴为主,从品茶衍生出来的茶道,更可以修身养性,颐养身心。

红碎茶:红碎茶是我国最重要的出口茶类,它的外形充实、色泽乌润且茶味浓厚,有滇红的碎茶,还有南川的红碎茶。这也是我们身边最常见的红茶种类之一,也算是最普及化的一款红茶,尤其是价格,更为吸引人。

其实,这几种茶类,仅仅是六大类之中的三大类而已,红茶因为加工制作工艺不同、原料的产地不同、外观的不同,分多个种类,在这些种类之下,又包含着多种优质的红茶。我们常常见到的,也只是这一品类中的凤毛麟角。

红茶作为常见的茶饮,品质更为温厚,无论男女,无论老少,都适宜饮用。找到适合自己的绿茶可能不容易,但找到适合自己体质的红茶,则不难,找一个懂茶的人,可能随手就能根据你的体质推荐出适合你的多款红茶,所以不同品种的红茶都有独爱它的人。

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