一、黄枝香属于青茶还是熟茶?
青茶,黄枝香属于乌龙茶,它是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,产于广东省潮安县凤凰茶区。可以帮助人们清理体内积存的多种毒素,淡化色斑,从而提高皮肤细胞活性,起到明显美容作用。作为一种乌龙茶,它含有丰富的单宁酸,这种物质可以促进人体脂肪的代谢,降低胆固醇。常喝黄枝香能减少身体对糖类和脂肪的吸收,可以辅助减肥。
二、凤凰单枞有哪几种香味?
凤凰单丛的十大香型:
黄枝香:也叫黄栀香,栀子花香型,香气持久高扬,有自然栀子花的气味,是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。
芝兰香:鲜爽甘醇,有甜香、酒香、果香。
蜜兰香:汤色金黄清澈,以花香、蜜香、辛香为主。
桂花香:桂花单丛是一种群体单丛茶,它的条索紧卷,呈现油润的鳝鱼黄色,茶汤橙黄明亮,散发自然的桂花香,浓郁而清雅。
玉兰香:内质香气清幽持久,玉兰花香明显,汤色淡黄明亮。
姜花香:香气清高吃句,姜花香明显,微甜中捎带微微的辣味。
夜来香:具有自然的夜来香花味,清凉有花香。
茉莉香:条索紧卷,滋味清凉,有花香及辛香。
杏仁香:条索紧结,色泽乌褐油润,滋味鲜爽,回甘力强,耐冲泡。
肉桂香:外形紧直,细长,汤色金黄明亮。
三、单枞十大香型?
1、蜜兰香
蜜兰香的成茶条索粗大,油润,呈黑褐色,香气尚高,汤色金黄清澈,味道既似番薯的香蜜气味。
2、桂花香
桂花香的成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。
3、黄栀香(别称“黄枝香”)
黄栀香单丛的成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单丛茶之一。
4、玉兰香
玉兰香单丛的成茶呈条状形,叶边略显金黄色,茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香。玉兰香单丛大多品种属清香形,具有天然玉兰花香,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。玉兰花单丛口感纯正,绝非铁观音可比。
5、夜来香
成茶条索紧结、较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。
6、肉桂香
成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐冲泡。
7、杏仁香
浓厚鲜爽,香气高锐持久,山韵明显独特,醇厚而不涩,回甘力强快,饮后心旷神怡,口齿留香,具独特天然的杏仁香。
8、柚花香
柚花香单丛,系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,柚花香成茶条索紧直,乌褐色,自然的柚花香气较明显独特,滋味清醇甘爽,汤色橙黄,耐冲泡。
9、芝兰香
芝兰香单丛的成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。
10、姜花香
姜花香是十大花蜜香型珍贵名枞之一,姜花香单丛的成茶,天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
四、凤凰水仙与黄枝香的区别?
我的答案是,凤凰水仙与黄枝香的区别如下:
1.凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。
凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。
2.黄枝香,又名黄栀香,凤凰单丛茶十大花香型之首,以知名品种多和韵味独特著称,生化成分和香气物质丰富,成茶有天然栀子花香。原产于潮州凤凰镇,这里四面高山环抱,峰峦重叠,河谷幽深,高山出好茶。
五、凹富厚属于什么香型?
黄枝香香型也叫黄栀香,栀子花香型,香气持久高扬,有自然栀子花的气味,是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。黄枝香是目前凤凰茶区应用最广的花香型品系,有多种株系,比如宋种黄枝香、大白叶、老仙翁、大庵宋种、狮头黄枝香、粽蓑挟、特选黄枝香、大乌叶,近来凭名字反差感红起来鸭屎香也属于几线黄枝香型。
六、凤凰黄枝香是属于什么茶?绿茶吗?
凤凰单枞黄枝香为无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种。
小乔木,树势直立,树姿半开展,叶片长椭圆形,发芽力强,萌芽期中等,抗逆性好;加工适制性广,最宜加工乌龙茶;扦插繁殖力较强。中迟熟,山区茶区3月上、中旬萌动,4月下旬至5月上旬开采,11月中旬结束。平原茶区萌动期趋早,休眠期延迟,年生长周期较长。年采收轮次5-6轮。品质优异,具有明显的黄枝子花“特韵”;茶叶生化成分中,花香物质丰富;制成乌龙茶,汤色橙黄,清沏明亮,花香锐长,滋味清醇爽口,回甘力强。
七、黄枝香属于什么茶?
黄枝香全名凤凰黄枝香单枞,属于乌龙茶,山茶科山茶属植物。
无性系。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,因其有明显的黄桅子花香蜜韵而得名。系乌龙茶类高香优质型茶树品种,小乔木,树势直立,树姿半开展,叶片长椭圆形,发芽力强,萌芽期中等,抗逆性好。