一、为什么水果茶比奶茶？
果茶并不是奶茶，果茶中没有牛奶或其他牛乳制品，但是两者有一个共同的特征就是含有茶叶，只是茶叶的基底不同。
1、基底茶叶不同
果茶和奶茶的区别
果茶的茶叶大多都是用绿茶做基底，因为绿茶清火，而奶茶的茶叶大多用红茶做基底。其中果茶是用水果直接浸泡在茶汤中，奶茶是用奶制品和红茶一起熬煮而成的。
2、味道口感不同
果茶和奶茶的区别
果茶选择绿茶做基底，就是因为果茶的水果加入会让果茶口味偏甜腻，选择绿茶除了口感醇厚一些，还可以用绿茶的偏涩味与水果茶中和一些。而奶茶中的红茶口味相对清淡，与醇香的奶味中和，口感更好。
3、热量不同
果茶和奶茶的区别
果茶中含有的糖分大多都是水果自身的糖，属于单糖，而奶茶中添加的糖分都是多糖，这样给人体造成的热量就完全不同，果茶中含有的水果、糖分、食用香精等成分要远比牛奶中的植脂末低，一小小勺的植脂末热量异乎惊人。
二、泡出来的花果茶酸酸的，不太好喝呀，你们是怎么泡的？
1、热花果茶的泡法 先取花朵或是花瓣置于花茶壶内（花茶壶建议用玻璃制的），加入略微没过花朵的热水，洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g），温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），放置约2分钟再饮用。
2、冰花果茶的泡法 取花果茶15g～20g，温水（约45℃） 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
三、为什么果茶要比奶茶凉？
果茶和奶茶的使用材料、味道、口感以及营养价值有区别。果茶是水果配茶叶，而奶茶是牛奶或牛乳配茶叶。从味道上讲果茶更淡一些，喝起来爽口清新，也很甘甜解渴，而奶茶则是醇香浓厚的口感，甜度一般可根据加入的白糖控制，果茶的热量低，营养更丰富。
四、为什么奶茶店的水果茶那么好喝？
奶茶店里面的水果茶那么好喝，比自己制作等还药好喝很多是因为奶茶店'制作水果茶并不单单是只放水果而已，它hiapk回很多其他的配料货佐料，糖精还有一些果酱叶是会放的，这样等话就提高了果茶的口感和味道，自己'做的话就纯粹就是水果了，不会添加其他任何佐料进去，就是原汁原味的水果茶，所以说，奶茶店的水果茶回相对来说好喝
