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铁观音贵吗?

来源:www.tea0086.com   时间:2022-12-07 02:17   点击:287  编辑:admin   手机版

一、铁观音贵吗?

有贵的也有便宜的

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

二、竹香乌龙茶是什么茶?

是一种没有完全经过发酵的茶叶,是我国独具鲜明特色的茶叶品类,从制茶工艺来看,这是介于绿茶和红茶之间的和茶叶。乌龙茶的产区虽然分布在三个省份,不过以福建省的乌龙茶名气最高,最受欢迎的安溪铁观音正是产自于福建省,这是一种极品乌龙茶,常年被列入中国十大名茶的行列当中,成品茶叶根据烘焙的程度可分为清香型、浓香型、陈香型,冲泡后的茶汤入口时有观音韵。

乌龙茶是半发酵茶叶,属于传统六大茶类之一,来源于宋朝时期的著名贡茶龙团、凤饼,制茶工序非常特殊,介于绿茶和红茶之间,是我国特有的茶类,成品茶叶既有绿茶清鲜的茶香,也有红茶浓郁的茶汤,冲泡饮用时有自身独特的韵味,主要产自福建、台湾。

三、乌龙茶清香浓香是铁观音吗?

是的,清香型铁观音是乌龙茶,是发酵程度最低的一种乌龙茶。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

四、佛手香橼为什么叫乌龙茶?

佛手香橼茶是属于乌龙茶类的一种,乌龙茶属于后发酵的茶类,首先大家在观察佛手香橼茶的时候,就是因为佛手香橼茶的条索比较紧实,加上油润亮丽的光泽,并且还有清晰的叶脉。

佛手茶是运用佛手种类茶树嫩梢做成的,别名香橼种、梨子,因其形近佛手、珍贵胜金,别称金佛手。是一种集口味作用于一体的高品质茶叶。

佛手茶归属于乌龙茶,特点:茶条紧结肥硕,打卷,颜色砂绿乌润,浓醇锐,味甘厚,耐冲调,汤色橙黄清亮。冲调时浓香幽芳,扬扬洒脱,如果在屋子里摆着几个佛手、香椽等佳果所释放出去的绵绵不绝花香沁人心腑。

五、乌龙茶茶叶大好还是小好?

无所谓大叶好还是小叶好,品种不一样而已。主要是根据自身的喜好来选择,乌龙茶有清脂解油腻的效果,乌龙茶在香气上可分为两种:清香型乌龙茶和浓香型乌龙茶;清香型冲泡后茶叶呈现茶蕾状,颜色浓绿,茶汤为黄绿色,茶香持久而清新,浓香型茶汤橙黄发亮,极为耐泡,可反复冲泡数次。

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