泡茶前先准备一只白瓷盖碗、一只公道杯、一壶开水、8g乌龙茶，用开水将盖碗等茶具全部烫洗一次，接下来将8g乌龙茶投入到盖碗中，之后开始注水，注水的方式为定点旋冲，水温为100℃，注满水后盖上盖子，浸泡20s左右，最后将茶汤滤入公道杯，分入茶杯品饮。
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