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真正的老白茶特级茶(真正的老白茶特级茶是什么)

来源:www.tea0086.com   时间:2023-03-11 19:23   点击:300  编辑:admin   手机版

一、什么典藏级的白茶最好的?

品品香典藏级的白茶最好

品品香系列定位更高端,既有新茶也有老白茶,但主打的是收藏级陈茶,包装更奢华。精致礼盒装规格偏小,多在千元以下,榫卯结构桐木箱+内袋牛皮纸镀铝膜的典藏装,基本是1斤装以上规格,售价在1000-5000元不等,比如2021年典藏特级白牡丹,日晒萎凋为主,干茶显毫香芽头多,滋味清甜甘爽入口有厚实感,比寻常白牡丹更显花蜜香。

二、老白茶分哪几个档次?

老白茶分三个档次

白毫银针:高冷芽茶

先说下白毫银针是芽茶,是白茶里唯一的芽头采摘制作的茶。单芽,芽头肥壮,满披白毫。作为大白茶、水仙白里的最高等级,白毫银针的高冷不仅体现在价格上。

因为芽头产量少,采摘时的茶青价格就远非其它等级的茶青可比,所以在制作过程中,茶农是格外小心的。耗时、耗工、风险大、药用价值大,这是白毫银针的价格居高不下的主要原因。

那么,我们为什么非要选用“高冷”这个词汇来形容呢?因为大多数茶友接触白茶,都是从寿眉开始的。毕竟寿眉是白茶界的网红嘛,而且,相当一部分人,感觉寿眉的口感最重,白牡丹次之,白毫银针最清淡。一开始喝白茶,就迷恋上白毫银针的,还是少数相对懂喝白茶的茶友。相对于其他白茶来说,白毫银针确实高冷了一些。

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白牡丹:均衡芽叶茶

白牡丹,是芽叶茶,采摘一芽一叶,或者一芽两叶加工制作而成。近些年,白牡丹的分类也多了,比如牡丹王等等。关于白牡丹的分类,以后我们单独讲。

茶妹最近跟很多茶友交流,都认为老白茶里面,陈年白牡丹是口感最好的。原因无他,均衡二字足以概括。香气的丰富程度、汤感的醇厚顺滑程度、甜度的纯净和持续性,都比白毫银针、寿眉要均衡。此外,白牡丹的价格也介于白毫银针和寿眉之间。

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寿眉:亲民梗叶茶

寿眉等级的白茶,最早是白毫银针剥针之后剩下的叶片茶。在白茶等级的细化过程中,也单独采制了,并最终形成了连叶带梗的特征。(当然,近年来采制标准又有提高和细化,高等级的寿眉,芽叶比例堪比白牡丹。)

寿眉的产量是白茶所有等级中最高的,茶青价格也最低,这就从价格层面决定了寿眉的亲民属性。此外,寿眉的滋味浓重,陈化以后煮饮口感富有魅力,也因而成为最受欢迎的白茶等级。

三、白茶最高等级?

白茶作为中国六大茶类之一,是我们比较常喝的一种茶。

所以今天我们就来聊一聊白茶的分级,帮助大家更懂白茶。

白 毫 银 针

白毫银针属于芽形白茶,在白茶中等级最高,而银针又有特级和一级之分。

正因为都是茶芽构成,所以在产量上比不上其他白茶,价位较高。

外形形状似针,满披白毫,如银似雪。

△政和头采白毫银针

滋味鲜甜,香气主要有毫香、米香或是陈香蜜韵。

白 牡 丹

白牡丹从特级到三级有四个等级,采摘标准较广泛,总体相对于银针低一等级。

市面上常见的白牡丹种类一般分为:牡丹王、特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹。

相比之下,一级白牡丹的品质位于中间地位,有芽、有叶、有梗,茶叶综合表现力强,在白茶中较受欢迎。

△茶香记政和白茶小合集

白牡丹外形叶张肥嫩,叶态舒展,毫心实壮,色泽灰绿,毫色银白。

‍△政和一级白牡丹

滋味醇和爽口,香气清鲜而带毫香。

贡 眉

按照国家标准,贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶,贡眉和寿眉等级相对于银针和白牡丹来说,更低一等级。

外形叶张硕大,相对于寿眉高壮,芽心瘦小。

△金风玉露贡眉饼

滋味清甜醇厚,尚有毫香。

寿 眉

寿眉原料是白茶品种最老的等级,其味道香浓醇厚,适合收藏。

叶梗细长弯曲,叶张色深。

△政和白茶寿眉2016

香气纯正,滋味浓醇。

四、十大顶级白茶排名?

1.品品香

这是一家福建省级产业化企业,不仅自己种植茶叶,还自己生产加工茶叶。它的福鼎白茶是白茶中最好的。

2.天鼎茶叶

福建天鼎茶叶公司在福鼎的白琳、潘溪等多个地区建立了3000多个茶园,主要生产福鼎白茶和白琳功夫红茶。

3.银龙茶叶

银龙茶叶集科研和生产于一体,非常重视茶叶质量和公司内部管理。

4.绿雪芽

这是天湖茶叶公司生产的品牌茶,产业链涵盖科研、加工、出口等多个领域。

5、张元记

本公司主要销售福鼎白茶,寿眉茶等茶叶品种。质量可靠的茶有很多种

五、白茶特级和一级的区别?

区别:

1.特级白牡丹又被称为牡丹王,芽头极似银针,芽头略肥大

2:一级白牡丹,芽长叶小,身姿舒展,一般是一芽一叶、或是一芽二叶。

按照白茶的国家标准,白牡丹分为特级,一级,二级和三级。

白茶分:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶,白毫银针由茶树的嫩稍的肥壮芽头制作而成;白牡丹由短小芽叶新梢的一芽一二叶制作而成;贡眉由一芽二叶至一芽三叶制作而成;寿眉由群体嫩稍的一芽三、四叶制作而成。

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