踏雪香妃,属于6大茶系中的黄茶系,是轻发酵茶。由于其制作工艺独特,也被称为 “新黄茶”。
2.原产地:
踏雪香妃,来自于四川省雅安市,蒙顶山1000米海拔以上的高山茶园中,采摘明前高山茶树的嫩芽,制作而成。
【踏雪香妃】选料讲究,制作工艺独特:
1.选料讲究:
【踏雪香妃】,新黄茶的选料及其严格与讲究。选用蒙顶山上,早春独芽的 “蒙顶甘露” 为原料,配以优质的兰花,经过独特的加工工艺制作而成。
例如:
【蒙顶甘露】:我国名茶、顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。条索纤细紧结、细卷呈弯勾状、芽叶成朵、毫峰显露、色泽嫩绿油润。香气高爽、兰花的清香清鲜优雅。汤色嫩绿明净、清澈通透。滋味甘醇、鲜爽持久、浓郁回甜。叶底匀整厚实润亮。
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