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西宁烤羊肉摊上的茶水为什么是咸的?

来源:www.tea0086.com   时间:2022-11-24 10:42   点击:214  编辑:admin   手机版

西宁烤羊肉摊上的茶水因为放盐了,所以才会咸吹。

青海当地人,包括回族、撒拉族等,平时喝茶时喜欢用砖茶,也就是现在所说的黑茶的一种,把茶放入壶里,加水,同时放些盐,然后放到火上熬,待水开了就可以喝了。冬季时,还可以放些花椒、防风、荆芥等,可以祛风。当地人叫熬茶。

哈哈哈,一看这个问题就知道你是外地人!西宁烤羊肉滩上的茶水青海人叫闹闹茶,也就是煮的茶,有花椒,生姜,盐等等很多辅料!青海人还是喜欢喝的,如果你喝不惯,还有熬煮的红枣茶,它是甜的!个人口味而已,当然喝不惯,你也可以喝白开水啦!青海人是热情好客的!

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